黄豆芽炖猪肉粉条怎么做
粉丝肉汤家常做法?
粉丝肉汤家常做法?
材料::红薯粉丝(2根)、西红柿(1根)、瘦肉(100g)、豆芽(几根)、油、盐、酱、醋、料酒各少许、姜、蒜、干辣椒少许。
打开电磁炉,加入适量的水,烧开,准备一个西红柿,洗干净,放在锅里一会儿,取出去皮。
西红柿去皮后,切成两半,剜去蒂,然后先切成小块,再剁碎,再加到粉丝汤里,味道更鲜美,这样汤里有一点西红柿的酸味,很好。
准备一小块瘦肉,洗净,剁碎。
将剁碎的瘦肉放入碗中,加入盐、酱油、料酒、醋,拌匀腌制片刻;准备少许豆芽,用清水洗净沥干备用。
将锅清洗干净,沥干水渍,再放入少许油,放入少许姜丝、蒜末、胡椒粉炒香,然后放入豆芽翻炒片刻。
稍后加入番茄粉,翻炒,加入适量的水,熬汤,烧开。
汤烧开后,放入洗净的红薯粉条,再次烧开。
煮一会后加入肉末,拌匀煮透,加入少许盐、醋、料酒,拌匀入味,关火即可食用!这样一份粉丝汤就做好了。
豆芽炖粉条怎么收汁?
粉丝泡软,锅里热油。葱姜爆香,肉丝炒香,豆芽炒一会,面粉调料炒香。
河南粉条菜家常做法?
材料::粉丝2根、胡萝卜1根、紫甘蓝半根、洋葱1根。
辅料::食用油2汤匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、盐适量、辣椒10个。
烹饪步骤
1.准备好粉丝、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱。粉丝用水浸泡,大火煮至八成熟(煮起来比较容易),胡萝卜、紫甘蓝、洋葱切段备用。
2.热锅倒油,放入十个左右的辣椒炒香。
3.加入胡萝卜翻炒。
4.然后倒入紫甘蓝和洋葱翻炒。
5.最后倒入预先煮好的粉条,大火翻炒(可加适量水稍煮片刻)。
6.用盐、酱油、醋和鸡精调味。
猪肉炒粗粉条的正宗做法?
材料
粗粉条半把,土豆1个,大白菜适量,黄豆芽少量,炖肉少量,蒜适量,葱适量,酱油1勺,盐适量,花椒粉适量。
步骤
1.先将粉丝煮至八成熟。
2.将薯片、胡萝卜片和卷心菜(切成对角方块)放入沸水中煮熟。带走。
3.锅里倒油,油烧开后放葱蒜,然后把所有菜都倒上,放一点炖肉。
4.翻炒一会儿,然后加入酱油、盐水、味精、胡椒面、大料面。来回翻炒。盛楚