炖猪心正宗做法
黄酒炖猪心怎么做？
黄酒炖猪心怎么做？
黄酒有去腥解腻的功效。烹调海鲜和肉制品，加入适量黄酒，可使鱼腥味物质溶于酒精中，随酒精的蒸发而被带走。这样食物香气四溢，黄酒中含有糖分和多种维生素，营养价值高，使食物鲜香。特别是在肉蛋中放一些黄酒，可以溶解物质，使食物更加美味。
大家对猪心应该不陌生，它的营养价值也很好，包括蛋白质、少量脂肪、糖和维生素。而且黄酒具有抗衰老、保护心脏、减肥、美容等功效，对女性朋友非常有益。如果你吃米酒炖猪 它将使老人健康，孩子聪明和成长，女人健康，苗条和美丽。
::黄酒炖猪心的制作步骤
1.猪心用水冲洗干净，将猪心按横膈膜分成四小块，再用水冲洗血水。
2.锅中放水，点火，烧开水，将切好的猪心放入锅中，焯水，倒掉，沥干水分。
3.将猪心放入锅中，放些盐、酱油、黄酒、姜、葱、胡椒粉腌制半小时。
4.将锅里的水烧开，倒入猪 s心，盖上锅盖，小火煨，高压锅关火15分钟，揭开锅盖一会儿，放红枣枸杞炖一会儿。
锅盖一掀，香味扑鼻，猪心炖上满满香味的黄酒。
黄酒焖猪心做好了。很可爱，对吧？会吗？
养脾散炖猪心正宗做法？
猪心1个，鲜人参2个，枸杞子10克，生姜2片，矿泉水0.5升。1茶匙盐和少许糖。
1.切开猪 s心，泼水，洗净，挑干净白筋；枸杞洗净；将鲜人参洗净。
2.将矿泉水烧开，放入猪心和姜片，轻轻滚动，刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖锅中，加入姜煨45分钟，加入调料调味。It it'很好吃。