没有冰箱夏天保存食物的小妙招
以前农村人没有冰箱，是用什么方法储藏蔬菜的？
以前农村人没有冰箱，是用什么方法储藏蔬菜的？
很高兴回答这个问题。如果你觉得我说的有道理，欢迎给我关注。谢谢你。
其实在南方，几乎一年四季都种蔬菜。即使是冬天，南方的菜园里也会有很多蔬菜。所以在南方储存蔬菜是非常难得的。基本上，没有必要存储它们。直接在菜地里摘就行了。只有少量的蔬菜可能需要从菜地里挖出来，而一般的蔬菜在没有冰箱之前一般是很难存在的，尤其是南方地区。
作为一个南方人，我觉得我们当地需要储存的蔬菜很少。除了南瓜、冬瓜之类的蔬菜，我们一般都是在需要的时候直接在菜地里采摘，没有必要提前采摘。而南瓜和冬瓜一般都是用很简单的保存的。直接堆在一个角落就好了，只要这个地方长期保持干燥。如果天气潮湿，这些东西更容易腐烂。
我们知道南方的空气普遍比较潮湿，所以蔬菜一旦采摘下来就不容易保存，因为很容易腐烂。即使堆放在干燥的角落，时间长了也容易发霉，所以我们一般不 不要提前把蔬菜摘回来。当然，如果有时候需要提前把蔬菜摘回来，最简单的办法就是挂起来，这样可以避免蔬菜与地面直接接触，让蔬菜在一定程度上与空气充分接触，不至于那么容易发霉。
不过相信北方地区的人都挺清楚的，因为北方地区空气比较干燥，冬天他们当地温度比较低，所以如果把蔬菜放在菜地里，很容易冻死。所以基本上在北方农村，每家每户都会挖一个地窖，北方空气干燥，所以他们的地窖一般没有南方那么潮湿，而地窖一般冬暖夏凉，空气比较干燥，所以蔬菜基本上可以在地窖里存放几个月不腐烂。土豆、卷心菜、萝卜等。这种葡萄一般生长在北方地区，可以储存在地窖里，一个冬天也不会变坏。
我想知道你们通常如何在那里储存蔬菜？有没有更好的储存？欢迎大家在下面留言讨论。
土豆胡萝卜洋葱怎么保存时间更久？
保持它更长时间的方法如下
1选择要储存的土豆。
找有破皮和损伤的土豆，一两天就吃。唐 不要储存这种土豆，因为它们会比平时腐烂得更快，并可能感染未受损的土豆。如果严重损坏或腐烂的土豆被扔掉，就不能食用。
2个通风篮存储
(1)将健康的土豆储存在黑暗、干燥的地方，并保持通风良好(不要将土豆转移到密封的容器中)。试着把它们放在每层楼通风的篮子里。房间之间铺着报纸，顶楼也铺着报纸。
(2)储藏前不要洗土豆。将土豆暴露在湿气中会缩短它们的储存寿命，使它们更容易腐烂。储存前和储存过程中尽可能保持干燥。如果土豆上有污垢，可以晾干刷掉，也可以在烹饪前清洗干净。
(3)唐 不要把土豆放在冰箱里。冰箱里的低温会把土豆淀粉转化成糖，也会影响它们的颜色。
3个穿孔纸袋或网袋
(1)用打孔机在牛皮纸袋上打孔。这些孔应该均匀地分布在整个袋子上。
把土豆放在一个有孔的棕色袋子里。通过折叠袋子的顶部来固定开口。将袋子存放在阴凉、干燥和黑暗的地方。这种也可以储存洋葱。
(2)把土豆放在网兜里，打个结固定就行了。把这袋土豆储存在阴凉避光的地方。