肉炒荷兰豆的家常做法窍门
荷兰豆炒肉的家常做法简单？
荷兰豆炒肉的家常做法简单？
荷兰豆炒肉的家常做法简单:
准备一些新鲜荷兰豆，半肥猪肉，盐，蒜，蚝油。
1、将荷兰豆两头去丝，洗干净沥干水分，然后将猪肉切片分肥肉和瘦肉，将蒜拍成末备用。
2、将猪肥放进锅中爆出油，爆香至微金黄，然后放蒜末，瘦的猪肉，盐大火翻炒均匀出香味。
3、炒肉不要炒太久，大概炒5秒即可，炒久了太老了影响口感，炒香后马上倒入荷兰豆继续翻炒出香入味。
4、然后加少量水把荷兰豆煮一下，保证煮熟才可以食用（如果不想煮的话，就提前将荷兰豆进锅煮过一遍），然后出锅前加点蚝油增香入味就可以出锅啦。
5、出锅后豆嫩鲜脆，菜色鲜亮味香飘香，看起来就非常的有食欲，
肉炒荷兰豆角的做法？
荷兰豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许
做法
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状
4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
肉炒荷兰豆做法？
用料
荷兰豆 150克
鸡胸肉 1块
大蒜 3瓣
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
黑胡椒粉 少许
盐 1小勺
蚝油 1勺
食用油 适量
现磨黑胡椒碎 适量
做法步骤
1、鸡胸肉洗净切成丁，把荷兰豆洗净，摘去头尾和老筋，大蒜拍碎切成末。
2、在鸡丁里加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，1小勺盐，少许黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。
3、把荷兰豆下入沸水中焯烫30秒，然后捞出沥水。
4、锅里烧热油，下蒜末炒香。
5、放入鸡丁翻炒至微黄熟透。
6、加入荷兰豆，再加入一勺蚝油翻炒。
7、最后撒上现磨黑胡椒碎，炒匀后即可出锅。