滑炒鸡柳的做法
山椒鸡柳做法？
山椒鸡柳做法？
先准备山椒和鸡柳，然后把鸡柳切好，放锅里炒，再用山椒炒。
鸡的里脊肉怎么炒好吃？
鸡柳鸡肉就是鸡胸肉，这里的肉有点适合提前腌制然后油炸。
佐料
面粉400克，里脊肉250克。酵母4g辅料，油适量，盐适量，糖2g，胡椒粉1 5g，料酒5ml。20克炸鸡粉，
吉士粉5g，淀粉适量，辣椒粉适量。
孜然粉和生菜。
步骤
1.里脊肉切片，加入盐、糖、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀，再加入炒鸡粉，用吉士粉腌制1-2小时。
2.在面粉中加入酵母、清水和面团，发酵后备用。
3.再揉匀。
4.把面团擀成正方形。
5.刷上一层香油。
6.然后上下折叠。
7.左右折叠，像被子一样。
8.再把面团擀成正方形。
9.然后卷成长条。
10.切成相等的块。
11.把每个点的两边封紧，排列成一个小球。
12.轻轻卷成圆饼，依次全部做好。
13.然后盖上保鲜膜，醒发15分钟。
14.锅里加少许油，放圆饼。
15.定型后翻面。
16.直到两面金黄的蛋糕烤熟。
17.锅里热油，放入肉片，煎至。
18.炸至金黄取出放在吸油纸上吸油。
19.撒上适量的辣椒粉和孜然粉，拌匀。
20.取一小块蛋糕，放入油锅煎至金黄色。
21.把蛋糕放在吸墨纸上吸油。
22.分面包。
23.拿一片生菜，把炒好的里脊肉放在上面。
24.然后放入面包中食用。