红烧肉的做法用砂锅来做
红烧肉怎么做好吃，加入冰糖会不会更好吃？
红烧肉怎么做好吃，加入冰糖会不会更好吃？
红烧肉是一道著名的大众菜，属于热菜。它以五花肉为主料，最好选择肥瘦三层的肉(五花肉)，做法多达二三十种。
红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜绵软，入口即化。红烧肉在各地广泛流传，具有一定的营养价值。
中秋节快到了。各种肉类应该上什么样的桌子？我们现在需要的是烹饪技术。怎样才能把这些肉做的又香又好吃？
我们大多数人都喜欢吃五花肉，而且是红烧的。那怎么才能让它有点特色，和别人不一样，更好吃呢？今天，我 我要和你分享一个实践。你 如果你真的吃了它，你会回味无穷，而且越吃越香！接下来，让我们 我们欣赏这种做法:
十大红烧肉的做法？
材料:五花肉500克，姜5克，葱1根。调料:食用油5g，生抽20g，淡酱油2g，黄酒100g，冰糖5g。
练习:
1.五花肉切块，放入冷水锅中，大火烧开，继续煮15分钟，捞出。
2.生姜切片，小葱切葱花。
3.炒锅油温五成热时，放入五花肉，翻炒出油，放入姜片、冰糖，翻炒至冰糖融化，倒入生抽、老抽、黄酒，大火烧开，转小火炖，中间开盖翻炒3次，煮至五花肉软烂，出锅。
柴火砂锅红烧肉做法？
把肉放在柴火砂锅里，用黄酒炖，加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。
红烧肉的做法最正宗做法？
材料::五花肉500克、桂皮1片、香叶2片、八角2片、冰糖12颗、黄酒30克、盐1勺、姜3片、干辣椒2-3片、生抽2片、葱1根。
具体做法:
1.不要在锅里放油。将整个五花肉猪皮放下，将猪皮烤焦，然后用冷水洗净，加入适量的姜片和料酒，洗净后切麻将牌，将热油加入五花肉中，炒至微焦，取出。
2、加入冰糖，炒出糖色，倒入五花肉，加入葱姜、大料、黄酒、生抽、老抽、胡椒粉，加水至肉熟，小火煨一小时，加盐、蚝油，大火收汁，放葱花。