厨房常用工具一览表
厨房里面开火的那叫什么?
厨房里面开火的那叫什么?
厨房里生火的中间那个小圆盖叫内火盖。属于整个灶具燃烧器上温度最高的区域,主要材质为铜或铸铁。经过这种表面处理后,可以长时间耐高温、耐腐蚀,装饰性好。
因为铜可以在高温下长时间工作,而且容易加工成复杂的形状,也不容易生锈,所以非常适合做燃气灶。生活在炉子上的东西过去被称为消防存折。吹一下,会点燃核心,然后引物。
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勤快爱清洁的好习惯就是最好的工具!
厨房收纳有什么神器,求推荐?
厨房是家庭接触最多的地方,橱柜是与你息息相关的一件家具。厨房里的东西只会放很久,会越来越多,所以要考虑有限空间内的大容量收纳,利用好厨房的每一个空间。
第一:柜子一定要有抽屉,而且要三个以上,存放小件物品。
第二:水槽下面的架子,因为水槽柜不是隔板,这个空间很容易被忽略。
第三:在面盆上方的水槽里放一个沥水篮和架子,用来存放清洁用品和筷子。
第四:厨房转角柜使用转角篮,方便存放和拿取东西。
第五,如果空间允许的话,做一组大的储物柜,门板后面做一个储物箱,方便存放小样和取用。
厨房五区四线区分?
厨房功能区的划分主要分为以下几个区域:
1个清洁区
功能:清洗区主要用于清洗主食、果蔬、餐具、锅碗瓢盆等。
2操作区域
功能:将洗净的水果和蔬菜切配,做加工前的准备。
3烹饪区
功能:烹饪准备好的蔬菜和其他配料。
4餐具存储区
功能:整齐有序的存放烹饪过程中需要的工具和餐具,防尘防虫。
5食物储存区
功能:干净有序的储存米粉,粮油,蔬菜,水果。
区域规划的注意事项如下:
1个清洁区
不锈钢是平台下水槽的最佳材料。
不要直接与烹饪区相连。
2操作区域
石英石和人造石是手术区台面的最佳材料。
操作台上最好有独立的照明。
3烹饪区
烹饪区附近不得放置易燃易爆物品。
调料可以放在烹饪区附近,方便烹饪。
4餐具存储区
小餐具,如刀、叉、筷子和勺子,放在抽屉里。
地柜多用于放置碗碟、锅碗瓢盆。
5食物储存区
食物储存区需要根据储存物品的特点进行设置,如蔬菜、水果等应放入冰箱或通风处。米粉、粮油要密封保存,常用的柜子放在地下,不常用的放在吊柜里。