椰奶咖喱鸡最正宗的做法
咖喱鸡怎么弄?
咖喱鸡怎么弄?
咖喱鸡不难做,在家就可以做!
如果你想做出美味的食物,首先要做的就是准备食材。食材如下:土鸡1只、土豆2个、椰子汁1瓶(1230 ml)、咖喱25克、盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、辣椒粉1汤匙、水淀粉适量。
第一步:将土豆清洗干净,然后用削皮刀削皮,切成滚刀块,放入盛有清水的汤盆中浸泡表面的淀粉备用。
第二步:将鸡肉清洗干净,然后放在案板上,用砍刀剁成小块,再次往锅里加油加热。油温六成热时,将鸡肉放入锅中,大火翻炒,炒至表面焦烂,再加入2汤匙生抽,加入1茶匙老抽,翻炒均匀,让鸡肉沾上酱油。
第三步:鸡肉沾上酱油的颜色后,倒入一瓶椰子汁(1230ml)。椰子汁不太适合鸡肉。然后加入1茶匙盐,加入25g咖喱,加入1汤匙辣椒粉,用锅铲搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开,小火炖25分钟。
第四步:焖25分钟后,去掉锅盖,然后取出土豆,沥干水分,放入锅中,再次盖上锅盖,继续焖20分钟,将土豆焖至汤汁少,然后去掉锅盖,倒入水淀粉,转大火收汁。等汤浓了,就可以出锅装盘啦!
这样一款椰香浓郁,制作简单,美味即食的麻辣咖喱鸡就做出来了。很多朋友都没做过,都觉得咖喱鸡很难做。其实只要掌握方法,味道绝对不比酒店差。喜欢的朋友就收藏起来试试吧,让你和家人玩个痛快!
水瓜芋头椰奶煲怎么做?
原材料:
南瓜150克
面条(生)300克
合适的调和油
适当的含盐量
咖喱20克
椰子汁250克
练习:
准备原材料
将南瓜切片
3.锅中倒入油,大火翻炒南瓜。
4.加一勺盐,继续炒南瓜。
5.加入两勺油咖喱,再次搅拌均匀。
放一瓶椰奶
7.加入一些水煮沸。
8.加入面条,用筷子搅拌均匀。
9.把火煮沸,让它煨15分钟。
10.从锅里撒一点香油。
咖喱鸡丁的做法是什么?
准备材料:
鸡胸肉一块,胡萝卜半根,土豆一个,洋葱一个,咖啡一盒,椰奶一盒(鲜奶也可以)。
练习步骤:
1.鸡胸肉切块,加入适量料酒、酱油、淀粉一起腌制。
2.将土豆、胡萝卜、洋葱和竹笋切成丁。
3.土豆、胡萝卜、笋丁先倒入锅中翻炒,七八成熟就上桌。
4.炒香洋葱,然后倒入腌制的鸡肉。鸡肉变色后,倒入土豆、胡萝卜、笋丁,来一张精彩的合影。
5、倒入适量量好水,加入配料,然后加入咖喱块。(根据自己的嘴型补充)
6、倒入适量的椰奶,加入椰奶是为了让咖啡口水更浓更香。
7.抓住它!把它从锅里拿出来!
详细的材料步骤如下所示。