蚕豆酸菜炒肉最简单的方法
牛皮菜怎样做酸菜？
牛皮菜怎样做酸菜？
可以用来腌制酸菜！但是时间不要太长！
做法:把牛皮菜的老叶子摘下来，从中间掰断扯断筋(不撕也可以)，洗净沥干；锅里的水烧开后，把牛皮菜放进去，煮熟后捞起；将芸豆放入焯水的牛皮菜中，加入1/2茶匙盐，煮熟后捞起沥干；将牛皮稍微挤压一下，切成2cm左右的段；炒锅放油40cm左右，烧至6-7成热；干辣椒、花椒炒香，牛皮、芸豆切段，翻炒几下；加入1/2勺盐、1勺白腐奶、少许白糖翻炒几下，然后在锅中加入少许味精。
胡豆汤川菜做法？
食品
豆角200g，鸡蛋一个，葱花少许，盐适量，开水适量。
步骤
首先将豆子去皮洗净备用。
第二，锅里加油，把豆子炒到碎。
第三，加入适量开水煮沸，最好有鸡汤，然后关小火煮5分钟左右。
第四，鸡蛋撒上少许盐。
5.继续小火，将鸡蛋倒入汤中用筷子慢慢搅拌，然后加点盐调味。
6.上菜后撒上葱花，即可食用美味。
蚕豆有什么新吃法？
在我过去的印象中，蚕豆是松脆的零食。老实说，我以前在东北几乎没见过新鲜的蚕豆，最后 解锁 因为工作原因来华南的时候蚕豆的新鲜形态。也是那个时候我才知道，新鲜的蚕豆比我们以前吃的好吃多了，所以这次就来分享一下蚕豆的吃法。(后面会有一些相关的禁忌，相当重要。)
葱油蚕豆:一般炒蚕豆比较常见，但我只爱这种做法，既有糯甜的蚕豆粉，又有浓郁的大葱香气。我一定要在春天吃这种新鲜香甜的食物。
首先，一定要尽量买到最新鲜的蚕豆。最好是自己带荚去皮，可以最大程度的保留蚕豆的鲜甜，然后准备韭菜、大葱、大葱适量切段，用于后期葱油煎炸。如果豆子很嫩，它们就不会发芽。;不需要煮，否则应该先煮。锅中加入花椒、八角和适量盐，然后将蚕豆煮6、7分钟，捞出沥干备用；锅里比平时多加一点油。加热后，放入小葱、红葱、大葱翻炒。当大部分煎水蒸发，葱香飘出时，火稍小再煎一会；炒至洋葱颜色变深，可以放入我们煮好的蚕豆，转中火，将蚕豆和洋葱丝混合均匀，加盖焖2分钟左右；当蚕豆表面的皮开始开裂时，加盐和糖调味，翻炒均匀后撒一点葱花，基本就可以出锅了。香葱油包含甜的、湿润的、粉状的和粘稠的葱油豆。相关蚕豆补充内容:1。蚕豆有什么营养价值？
答:蚕豆的营养成分很好，每100克可食部分有20%以上的优质。蛋白质、大约50%的碳水化合物和大约1%的脂肪。微量营养素含量还不错，钾800毫克，钙54毫克，镁94毫克，锌3.32毫克，微量硒。总之是一种适合大多数人的食物。
2.吃蚕豆有什么禁忌吗？
答:不建议生吃蚕豆。虽然我妻子喜欢生吃，但她每次只尝几口。因为生蚕豆中含有一种叫做巢蛋白苷的物质，是一种豆类毒素，可以降低红细胞中葡萄糖-6-磷脂脱氢酶(G6PD)的活性。具体表现为吃蚕豆可能导致溶血性贫血，但溶血的机制目前还不完全清楚。一般认为在遗传性G6PD缺乏因子的基础上食用新鲜蚕豆导致溶血异常，所以这种情况也被称为 蚕病与蚕病，其中3岁以下患者占70%。因此，出现过这种症状的人应停止食用蚕豆及其制品，3岁以下儿童最好不要食用。
那个 这次都是关于蚕豆的。请评论分享你最喜欢的蚕豆做法！
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