酸萝卜菜花的制作方法
干锅大杂烩家常做法西安？
干锅大杂烩家常做法西安？
1.将牛肉馅放入容器中，将鲜姜去皮切成粉末，放入牛肉馅中，放入葱花，加入适量盐，打入鸡蛋，将辣椒放入沸水中浸泡10分钟，将辣椒水倒入馅中，顺时针搅拌均匀，加入50克面粉和50克淀粉，用手搅拌均匀至有弹性。
2.炒锅加热，放入花生油，油温六成热，将牛肉馅揉成丸子，分批放入油锅炸至金黄色，捞出。
3.在汤锅中放入高汤或清水，放入两个大花瓣，放入一些大葱，加入适量酱油和盐调味，烧开后放入丸子，大火煮几分钟，再用小火慢炖。当肉丸膨胀浮起时，就炖好了。
花菜怎么做好吃？
花椰菜是一种营养丰富、清爽可口的食物。越简单的越能提神，越好吃。
怎样才能做出色香味俱佳的花菜？我向你推荐花椰菜干。会大大增加你的食欲。具体做法如下，:。
所需材料:菜花半斤切成小块，五花肉半斤切片，青椒、红椒各一个切片，葱、八角少量，桂皮适量，姜、蒜切片，小葱适量切段；清蒸鱼酱油，蚝油，豆瓣酱，鸡粉。
生产步骤:
1.将花菜切成小块，放入锅中用开水焯半分钟，捞起用冷水快速冲泡，直至花菜凉透。晾干备用。
2.锅稍微加热，倒入少量油，将五花肉放入锅中用小火煸炒至变色出油。
3.依次放入姜片、蒜片、八角、桂皮继续翻炒至五花肉微微焦黄。
4.倒入一勺豆瓣酱翻炒5秒左右，然后将锅内食材和豆瓣酱搅拌均匀。
5.转大火，倒入花菜翻炒至微焦，倒入青椒、红椒、洋葱继续翻炒至熟。
6.加入适量的盐，一大勺蒸鱼和酱油，一大勺蚝油，一大勺鸡粉。搅拌均匀，加入小葱。翻炒均匀后出锅。
这样一个色香味俱全的干锅菜花就做好了，绝对正宗。