土豆香菇拌面的做法
抱锅面做法?
抱锅面做法?
1.第一,选择新鲜的白菜,外面的叶子不要有黄叶。
2.将白菜洗净沥干水分,然后切成大小均匀的条状备用。
3.锅中倒入适量的油,加热至八成热,然后放入切好的白菜。
4.把白菜在锅里翻炒几下,然后加入大量的水继续煮。
5.加盐,取适量面条放入沸水锅中,用筷子不停搅拌,防止粘连。
6.待面条煮透后,加入适量鸡精搅拌均匀,放入碗中即可食用。
土豆粉刀削面两掺做法?
1准备好所有食材,提前泡好干香菇和干黄花菜。
2炒锅烧热油,放入剁碎的猪肉翻炒至变色。加入切碎的洋葱和大蒜,炒香。加入薯片,蘑菇和黄花菜片翻炒。
3倒入适量的酱油、盐和水,烧开。水开后加入土豆粉。过了一会儿,放入切碎的油菜。直到面条被切断。
4上菜后加入老干妈辣椒酱和香醋拌匀。酸辣爽口!
羊汤面的正宗做法?
材料
熟羊肉40克,羊肉汤3汤匙,挂面200克,葱1根,盐1茶匙,味精1/2茶匙。
工作方法
1.将熟羊肉切片,葱切成葱花备用。
2.分两碗面,放入羊肉汤作为底料,加盐和味精,准备好碗底备用。
3.将面条放入锅中用沸水煮。面条熟了,从锅里拿出来,放进碗里。
4.上面放上羊肉碎和葱花,上桌时拌匀。
素香菇面臊子正宗做法?
材料
西红柿1个,黄瓜1根,豆腐干3块,干黄花菜1把,黑木耳1把,香菇6个,鸡蛋1个,清水60ml。
工作方法
1黄花菜、木耳、香菇提前两小时泡发;将西红柿、黄瓜、胡萝卜、豆腐干切成小块备用;将泡好的黄花菜、木耳、香菇洗净切丁备用;
2/14大蒜切成泡沫备用。
3.锅烧热,放油,丢几个辣椒炒熟,取出辣椒;
4放入大蒜炒香,注意油不要太烫,然后翻炒胡萝卜丁;
5加入西红柿丁,翻炒至出砂,加入豆干丁、香菇丁、黄花菜丁,加入一碗清水,盖上锅盖,小火煮一会儿;
6调料,盐1汤匙,糖半汤匙,五香粉少许,姜粉,胡椒粉,酱油2汤匙,香醋2汤匙;
7快要变稠的时候,把黄瓜丁放进去翻炒均匀。