虫草花龙骨汤的做法
平时你在家里做什么家常菜？
平时你在家里做什么家常菜？
最近饮食清淡，给老公孩子瘦身，主要炒各种蔬菜。十天时间，我每个人瘦了五斤多，挺有成就感的！
玉米笋龙骨汤的做法？
材料
1块排骨
适量的玉米芽
虫草花4g
2山药
洋葱适量
适量姜片
小清新情侣酱适量
适当的含盐量
练习步骤
龙骨的做法最简单？
食材清单:龙骨400克、板栗100克、白萝卜300克、冬虫夏草干30克、瑶柱15克、料酒1汤匙、盐适量、火腿适量、姜10片。
烹饪步骤
第1/5步
龙骨焯水，准备一锅冷水，放入龙骨和姜片，加热，来回翻动龙骨至水微沸，撇去浮沫，捞出龙骨，清洗干净。
第2/5步
换一锅凉水，放入龙骨、洗净的冬虫夏草、去皮的鲜板栗、白萝卜、姜片，倒些料酒，开大火，盖上锅盖，煮至汤汁明显金黄，再小火慢炖。
第3/5步
将扇贝放入清水中浸泡15分钟，直至变软。汤汁炖半小时后，加入扇贝和泡好的水，继续炖一小时左右。
第4/5步
将火腿切丝，放入200毫升冷水中煮熟。煮开后再煮10~15分钟左右入味。把汤倒进汤锅里，炖半个小时左右。关掉暖气。
第5/5步
汤出锅后可以根据个人口味加入少许盐调味，栗子龙骨汤就完成了。
老鸭子炖汤如何做？
大家好，我 我是我的亲生母亲，来自河南信阳，我 我很高兴回答这个问题。老鸭汤怎么做？我们都知道夏天和鸭汤可以清火，但是鸭子很腥，煮的不好就不好吃。话不多说，干货。我在《我的姐姐 amp食堂。
老鸭汤的做法。
先把老鸭洗干净。把它切成小块，放入冷水中浸泡一个小时左右。浸泡的目的是去除鸭子的血。像这样炖它可以减少味道。取出泡好的鸭子，控水。锅热了，直接把鸭子倒入锅里，不放油，小火慢炒。擦干鸭子 s水，所以煎的目的就是把鸭子里面的血沫全部煎出来。水煎后，鸭子也减少了腥味，吃起来更香。炒到能闻到鸭子的香味。这老鸭汤必须用砂锅炖。将炸好的鸭子倒入砂锅中，加入温水，而不是冷水，这样会使肉变得结实。小火慢慢燃烧，所以砂锅可以 不被覆盖。看到水有点起泡，那就把火关到最小，炖1~2个小时。这样炖出来的鸭汤鲜嫩，清澈见底，肉烂，没有一点腥味。总结:将鸭子用冷水浸泡，捞出放入锅中炸至变黄。铲入砂锅，加入温水。锅没盖，水冒泡。这就是文艺之道。炖两个小时左右。