冬季补锌食谱大全图示
俗语说惊蛰要“吃三样，喝三样，扔三样”，你知道分别指的哪三样东西吗？
俗语说惊蛰要“吃三样，喝三样，扔三样”，你知道分别指的哪三样东西吗？
问问:，俗话说，你应该吃三样东西，喝三样东西，扔三样东西。你知道你指的是哪三样东西吗？
蛰是二十四节气中的第三个节气，对应的是农历二月初二，也就是2月2日蛰和前脚后脚的到来。令人吃惊意味着春雷开始响起，唤醒冬眠的螫针。2月2日，龙抬头，也意味着毒刺醒了。
在民间节日中，春节是最重要的节日。它从腊月初一开始，到二月二结束，跨越两个月。2月2日是新年的结束，也是春天的真正开始。因为二月二对应万物复苏，龙抬头就是复苏的代表。人们与这条休眠的龙玩耍，试图揭开它的皮肤，捏它的耳朵，拔它的胡须。2月2日举行了玩龙活动。
冀中的习俗要吃这三种，就是用绿豆磨成的杂面摊煎饼，包饺子，卷面条，杂面煎饼是露出龙皮，杂面饺子是捏龙耳朵，杂面是拔龙须。
扔三样东西，当然是理发和洗澡。二月二，龙抬头，人们要赶二月二理发，也就是龙抬头，把剪下的头发扔掉。洗澡就是把脱下来的长林扔掉，甩个盹。春天一切都会焕然一新。
二月二，龙抬头，早春惊蛰，也有同样的意思。二月二的习俗是被吓一跳的习俗。
黑木耳营养很丰富，但是搭配什么菜好吃呢？
黑木耳虽然营养丰富，却被称为 素食中的肉，但是黑木耳不太好喝，很多人不 我不知道如何混合制作美味的黑木耳食品。
吉林黄松甸是最大的森林公园黑木耳之乡，里面盛产各种美味的黑木耳。作为吉林媳妇，我爱黑木耳；作为一名营养师，我对木耳情有独钟。
今天，我们不 不要谈论营养，而是美味的食物。黑木耳怎么做才好吃？给大家分享一些黑木耳的美味。喜欢吃真菌的人和不喜欢吃真菌的人。;不喜欢吃木耳可以学学，说不定你会爱上它。
1.黑白菜我是在东北第一次看到这个名字，成功的引起了我的好奇心。朋友笑着给我点了一道黑白菜。当这道菜出现在我眼前的时候，我停止了对这道菜的所有幻想。OMG，原来是黑木耳炒白菜。
但是唐 不要低估这两种不起眼的成分。他们的组合不仅清爽，而且很油。
黑木耳和大白菜都是富含膳食纤维的食物。而且黑木耳的蛋白质含量不低于肉类，所以有 素食肉和蔬菜。
古人认为世界上最美的味道是 早春的韭菜和晚秋的酒醅。醅是大白菜，初霜后的大白菜香甜多汁，是冬天不可多得的美味。
材料:黑木耳10克，大白菜300克，大蒜几瓣。
做法:黑木耳提前泡发；大白菜洗净，切丝或用手撕成碎片；将蒜瓣剁成蒜泥。
锅烧热，倒入油，爆香蒜，先炒白菜，炒到微软，再放入黑木耳翻炒。翻炒一会儿，然后加入卷心菜叶。翻炒至白菜叶变软，加入适量盐调味，翻炒均匀，即可食用。
小贴士:喜欢吃醋滑白菜的人，也可以在这道菜里加入适量的陈醋。喜欢吃肉，也可以加几块五花肉一起炒，特别香。
2、鱼香肉丝这道菜很有意思，名字叫 鱼和蔬菜，但是菜里没有鱼；名字里没有黑木耳，但是菜里少不了黑木耳。我喜欢吃这道菜，一是因为酸甜可口，开胃；二是因为黑木耳的Q弹嚼起来很好。
做鱼香肉丝最关键的一步就是鱼香酱的调配，给大家分享一个非常简单的鱼香酱的调配方法，几乎零失败。
鱼露:生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油1大勺，糖1大勺，陈醋2大勺，盐少许，香油1小勺，清水约半碗，玉米淀粉半勺。
小贴士:我喜欢陈醋的醇香，所以选择了陈醋。如果你不 不喜欢陈醋，也可以用白米醋。唐 不要选择太酸的醋，4-6度最合适。儿童唐 I don我不喜欢吃太酸的东西，所以他们可以少放醋，多放糖。
马铃薯淀粉的粘度高于玉米淀粉，但稳定性不如玉米淀粉。用土豆淀粉勾芡蔬菜时，蔬菜凉了汁液会变稀，玉米淀粉勾芡就不会出现这种情况。
材料:黑木耳5克，胡萝卜半根，瘦肉2两，鱼露。
做法:黑木耳泡发切丝；将胡萝卜去皮并切丝；瘦肉切丝。
锅烧热，放油，放入肉丝翻炒至变色，再放入黑木耳和胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变软。将调好的鱼香汁倒入锅中，快速翻炒均匀，待汤汁变粘稠时出锅。
提示: 阎孔 可以加点青椒丝，或者炒菜的时候撒点葱花，会更好看。如果喜欢吃辣的，还可以加一点辣椒或者辣椒酱。
3、黑木耳炒鸡要问广西人，黑木耳炒的最香的是什么，恐怕很多人会回答你——黑木耳炒鸡。我妈特别擅长黑木耳炒鸡。每次做这道菜，黑木耳都很快被抢光，黑木耳比鸡肉还好吃。
前几天我妈又做了这道菜，放下筷子。我对母亲说黑木耳太少了，下次多放点。 我妈妈高兴地说好吧，你可以给我囤积10公斤黑木耳。
材料:黑木耳10克，鸡肉半只，小葱几根，高良姜1小块。
做法:黑木耳泡发；鸡肉洗净切碎；小葱洗净，切成4cm左右的段；姜片。
锅烧热，倒入油，先炒姜片，再倒入鸡块，炒至变色，再放入黑木耳炒匀。加入适量的生抽和蚝油。根据个人喜好，可以加入1-2个八角和1小块桂皮。再次翻炒，加入适量的水，炖15分钟，鸡肉的香味会被木耳更好的吸收，会变得非常好吃。可以在烹饪前加入一些洋葱段，增加香味，增强视觉效果。
小贴士:如果嘴不好，鸡肉可以炖很久。鸡肉炒炖不重要，好吃才重要。
高良姜是一种特殊的姜是鸡肉的特别搭配。我们本地人吃水煮鸡，调料肯定是姜。姜比普通姜更能激发鸡肉的风味。如果没有高良姜，可以用普通生姜。如果喜欢吃辣，可以加几个小红辣椒。
4、黑木耳煎蛋可以为我们提供优质的蛋白质，而鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体消化吸收的，所以每天吃1-2个鸡蛋也不是没有道理。但是你是不是一直吃煮鸡蛋吃腻了？可以搭配鸡蛋的食物有很多种，黑木耳炒鸡蛋也很好吃。
材料:黑木耳5克，胡萝卜和洋葱少许，鸡蛋3个。
做法:黑木耳泡发，小碗木耳切碎，大块木耳切成小块；胡萝卜切片，洋葱切丝；鸡蛋打散，加入少许盐、五香粉和几滴酒。
锅烧热，倒入油，先倒入蛋液，翻炒至8分熟，即可上桌。
加入少许油，将黑木耳、洋葱、胡萝卜炒软，然后加入炒鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀。
5、黑木耳枣汤你以为黑木耳只会做菜吗？黑木耳打豆浆也是极好的。因为喜欢用豆浆机做银耳汤，有一天，我突发奇想。改成黑木耳有什么效果？尝试之后，我不得不佩服自己生命不息，辗转反侧，而且我敢于创新，才能有意想不到的收获。
材料:黑木耳5克，大枣6枚。
做法:黑木耳泡发切丝，小碗木耳不用撕就能撕；大枣洗净，去核，撕成小块。将上述材料放入豆浆机或破壁机中，根据水位线加水，选择 豆奶 按钮。
小贴士:我用的是新疆和田大枣，又大又甜，所以用6颗大枣就很甜了，不用加糖。黑木耳和银耳一样，都是富含胶质的食物，所以用黑木耳做的汤也是滑滑黏黏的。现在豆浆机也打磨的很精致。黑木耳枣汤入口很滑，味道很甜。厉害！
结论黑木耳营养丰富，味道鲜美。可以荤也可以素，凉拌也可以炒，还可以用来煲汤。它的吃法多种多样，风味各异。我还有很多好吃的黑木耳食谱，等你去找。