香菜叶蛋饼正宗做法
怎样做香菜蛋饼？
怎样做香菜蛋饼？
没有硬性规定，只要你觉得好吃就行。一般来说，一个鸡蛋有3块面粉，水分需要自己调节，因为面粉的质量会影响其用水量。一般来说，面糊加水，用勺子舀起来往下流，不断线就够了。如果没有锅，可以用家用锅。如果没有锅，至少要有个手勺，火上放少量油，转一下。然后倒入鸡蛋面糊，在火上翻锅让蛋液在锅内均匀铺开，继续翻火，蛋液凝固后关火，把蛋卷翻过来用小火烤一下，就可以出锅了。吃的时候，要么这样吃，要么参与到自己喜欢的菜里。
绿豆芽上海青鸡蛋饼丝做法？
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佐料
豆子糖
500克
卷心菜心
500克
佐料
辣椒油
适量的
盐
适量的
糖
适量的
陈醋
适量的
蚝油
适量的
芫荽
10g
胡萝卜
20克
步骤
1.将菜心洗净，切成细丝。
2.焯过的绿豆芽。
3.胡萝卜切丝备用。
4.将欧芹切成片。
5.准备好炸好的辣椒油。
6.将白菜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菜末放入盆中。
7.加入糖、盐和陈醋。
8.加入蚝油和辣椒油。
9.搅拌均匀。
10.拿出来。
香菜牛肉卷怎么做？
材料:煎蛋皮3张，牛肉酱(或红烧肉)1小碟，鸡蛋1小碟，烧烤酱1份。合适的方法1取一张煎蛋皮，刷上一层蛋汁，均匀撒上香菜粉，再盖上一层饼皮。
在第二层酥皮上，先刷上薄薄的烤肉酱，然后在第三层酥皮上盖满酱牛肉，小心卷起来。
(铺馅料时，最靠近外围的一圈至少留1~2厘米的空隙，这样里面的馅料卷起来就不容易掉出来。)3卷起来，收口，表面刷一层蛋液，放入锅中煎至表面酥脆，即可食用。
4切成合适的大小，倒一点蜂蜜烧烤酱在上面，你 我会完成的。
何洛洛蛋饼的做法？
材料
一份:主料是面粉30克水60~70克葱花、一把香菜(可选)、一份六月鲜甜面酱(或豆瓣酱)10克糖2克酱油15克香醋2克水20克淀粉1克。
工作方法
将甜面酱(或豆瓣酱)、生抽、香醋、糖、水淀粉混合，小火煮沸，感觉有点粘(不要粘到抹不掉)。放在一边。你可以一次做更多的意大利面酱，冷藏一周。
面粉加水调成糊状，醒酒20分钟以上(或隔夜调匀，第二天早上冷藏备用)。
在一个26cm的不粘锅里倒入少许油，倒入调好的面糊，用木铲摊开，然后开小火(锅不要太热，不然面糊不会散开)。面糊如果没有摊圆，放入鸡蛋时可以做成圆形。面糊变色后，打入鸡蛋，摊开，撒上葱花或芝麻。
等面皮完全成型，翻过来，铺上调好的面酱，撒上香菜，放入自己喜欢的，比如油条，香肠，腊肉，榨菜，卷起来。
把面糊铺好，什么都不卷起来。这锅厚度刚刚好。