杀好的鱼放冰箱保鲜三天可以吗
杀鱼后要放几分钟才最好吃是吗？
杀鱼后要放几分钟才最好吃是吗？
杀完鱼后，最好尽快吃几分钟，五分钟以内，这样鱼吃起来鲜嫩。鱼可以冷冻，但是吃的时候肉不新鲜。冻得越久越不好吃。鱼中的高蛋白对眼睛也有好处。刚杀的鱼，可以红烧，清炖，油炸，烧烤。年年有鱼，过年过节少不了鱼，因为鱼营养又好吃。
刚杀过的鱼要过五六个小时再做，这之间该怎样保存？
如果杀好的鱼第二天使用，要清洗干净，装入保鲜袋，放入冰柜。如果你不 第二天不要吃，放在冰箱里速冻。除此之外，还有几种保存杀鱼的方法，可以最大限度地减少变质和变味的发生。
1.内脏在盐水中的浸泡方法:不去鳞、不冲洗，可取出内脏，浸泡在10%的盐水中；
2.热水处理法:鱼去内脏后，放入80~90度的开水中，稍停片刻后捞出。此时鱼皮变白后放入冰箱冷藏。
新鲜的鱼杀好可以保鲜多少时间？
鲜鱼可以在冰箱里保存三天。
唐 不要放太久，但是你应该尽快做汤。时间长了，味道会变，喝完汤不新鲜，影响口感。
伏天杀好的鱼放冰箱隔一天还能吃吗？
可以在冷冻层吃。首先，最好吃新鲜的鱼制品。一般鲜鱼最多能保存两到三天，其次是冻鱼最多保存三到四个月。
此外，鱼可以 不要长时间放在冰箱里，因为一般冰箱的冷藏温度是-15℃，其他最好的冰箱的冷藏温度只有-20℃。但如果一般鱼制品，尤其是淡水鱼的保存温度不低于-30℃，就会发生脱水或其他变化。比如草鱼冷冻时间长，容易变质，鱼肉的肉质会发生变化，导致不能食用。
刚杀死的鲤鱼在冰柜里怎样保鲜？
第一种方法是把活鱼杀了之后不要冲水，然后把鱼放在保鲜袋里放在冰柜里，吃的时候让它自然融化，会有一定的新鲜度。
第二种方法是直接进冰柜，但是这种方降低鱼肉的新鲜度。
保持死鱼味道不变的一些小贴士
方法一:将杀好的鱼用细盐均匀腌制，放入冷冻室6小时左右，这样不会变质，口感更好。如果涂上细盐，用保鲜膜包裹，保鲜效果会更完美。
方法二:将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中，30度可保存3 ~ 4天，不会使鱼变质。
方法三:将杀好的鱼放入80 ~ 90度的热水中，略烫至外观呈白色时捞出，放凉，用保鲜膜包好冷藏，24小时不变质。
方法四:将芥末均匀地涂在鱼身和鱼腹上，然后将鱼放入保鲜袋中，扎紧袋口，冷藏3天左右不会变质，也不会变味。