如何做家常羊肉
家常羊肉做法？
家常羊肉做法？
食材明细
主料：羊肉250g
辅料：红烧酱油15ml、葵花籽油20ml、盐1g、姜5g、大蒜15g、葱150g
做法
1、羊肉切片，葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。
2、炒锅烧热加入葵花籽油。
3、待油热之后下入羊肉片煸炒。
4、然后下入姜末煸炒。
5、再把切好的蒜片放进去煸炒。
6、最后加入葱块翻炒几下。
7、加入盐翻炒几下。
8、最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。
羊肉简单家常做法？
很高兴回答这道问题，说起羊肉也是非常有营养的食物，羊肉含有丰富的营养物质，也是一种温性食物，对于体质虚寒的人来说多吃羊肉可以保暖，对于体质虚弱的人，多吃羊肉可以起到滋补的作用，羊肉也具有补肾功效，也容易消化，可以促进胃肠道吸收。
下面我分享一款羊肉好吃的家常做法红烧羊肉煲。
做法材料：羊肉两斤左右，白萝卜、料酒、香叶、姜、葱，桂皮，老抽，生抽，糖盐，鸡精、干辣椒，八角、草果各适量。
1 羊肉洗干净切块备用，白萝卜洗干净切块备用，姜切片，葱切段备用。
2 锅内加入水，再放入羊肉、花椒、白萝卜、姜片、料酒、葱段煮开后焯水几分钟，羊肉捞出冲洗干净，沥干水分备用，锅烧热放入适量油，再放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、桂皮、草果用小火爆香，放入羊肉用大火翻炒片刻，加入适量料酒、生抽、老抽炒均匀。
3 再把羊肉放入到砂锅内，加入葱、糖适量，加水漠过羊肉煮开，用小火炖煮一个小时多一点，再加入盐、鸡精调味撒上葱花就可以了。
羊肉简单家常做法？
羊肉简单做法？
羊肉，很多人都爱吃，好处也是多多。比如温肝明目，补脾胃，补血温经，缓解手脚冰凉且相对于猪肉来说脂肪含量少，是肉中的滋补佳品
如何去腥这是困扰很多人的难题
，像我这样做可去腥。在烹制的过程中可放入适量甘草或料酒，姜片等，既能去膻气，又可保持羊肉的风味。
家常的做法也很多，比如羊肉炖萝卜，羊肉汤，羊肉爆炒……今天我给大家分享一个不同的吃法【砂锅羊肉】。
准备材料
羊肉400g.青菜100g.冻豆腐80g.蒜片适量.姜片适量
准备调料
料酒一大匙，酱油一大匙，盐适量，胡椒粉
砂锅羊肉做法
青菜摘洗干净，切成段；冻豆腐切成块，备用
羊肉洗净后切块，入沸水中过水，去除血水后洗净，另放入锅中，加清水，料酒和姜片煮半小时后捞出，备用。
取砂锅，放入冻豆腐块，羊肉块，蒜片，再加入羊汤大火烧开，改用中火煮制软烂。
加入酱油，盐，胡椒粉炖至羊肉块入味，最后加入青菜段煮开即可。
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