素炒白萝卜丝的家庭做法
家常便菜简单做法？
家常便菜简单做法？
虾仁炒豆腐作为清淡好菜原料:豆腐300g、虾仁100g、盐8.5g、味精2g、料酒4g、鸡汤或水20g、淀粉3g、油40g、香油1g、葱姜1g、鸡蛋1个。
练习:
①豆腐切块，用开水焯一下，沥干水分。将洋葱和生姜切片。将虾背部的沙线去掉；将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，打成汁。
将虾放入碗中，加入一半盐、料酒、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。2.在炒锅里加入油，加热。放入虾仁炒熟后，放入豆腐一起搅拌。加热均匀后，加入碗汁，快速搅拌，使汁完全挂在原料上。
素炒白萝卜丝配什么菜好吃？
清炒白萝卜丝可以搭配蒜苗、青椒、豆腐等。
清炒胡萝卜丝的做法？
萝卜1个、胡萝卜1根、青椒2个、油1汤匙、盐1茶匙。
1.青椒洗净切丝。
2.萝卜和胡萝卜洗净切丝备用。
3.锅里烧热油，先倒入青椒翻炒一分钟。
4.当青椒变软时，加入准备好的萝卜和胡萝卜丝。
5、锅大火，在锅里翻炒。
6、翻炒两分钟，加盐翻炒几下。
素炒藕片家常做法？
第一步
莲藕、胡萝卜、青椒洗净备用。
第二步
葱，姜，蒜，切片，我喜欢辣的食物，所以我放了红辣椒。
第三步
木耳用的不多，提前用温水泡一下。
第四步
莲藕，胡萝卜，青椒，切片，备用。
第五步
炒锅热油，放入葱、姜、蒜，出香味。
第六步
加入切好的胡萝卜，需要在油里炸一下才有营养。
第七步
将胡萝卜翻炒一分钟左右，加入莲藕片。
第八步
翻炒均匀，加入青椒和木耳。
第九步
加入自己喜欢的调料，继续大火翻炒。
第十步
炒到香，就可以出锅了。
烹饪诀窍
莲藕片提前用清水焯一下，可以节省煮的时间。
素炒萝卜条的做法和技巧有哪些？
佐料
萝卜丝干
一
佐料
小葱
1根
蚝油
10毫升
淡酱油
10毫升
肉汤
100毫升
盐
3g
花椒粉
第一代
步骤
1.萝卜干提前用温水泡两个小时以上，洗净沥干。
2.姜、蒜切片，葱切段。
3.提前准备好肉汤、清汤、鸡汤。如果你真的不。;没有它，你必须浓缩鸡汁或鸡粉。
4.锅烧热，放油，放入姜蒜翻炒出香味。
5.加入干萝卜丝翻炒均匀。
6.加入肉汤，稍微煮一下。
7.加入一碗水
8.加入蚝油
9.加入酱油，大火煮开，小火炖十分钟。
10.加入盐和花椒粉，放入小葱，翻炒均匀，出锅。