清炒沈瓜正宗做法
韭菜炒着好吃还是包饺子好吃？
韭菜炒着好吃还是包饺子好吃？
我 m楚香村，感谢邀请我回答这个问题！看到这个问题，我突然想起了小时候。这时候老家又要开始犁地种稻了。偏偏这个时候，菜地青黄不接，长长的绿色韭菜却惹人怜爱。
韭菜炒豆芽。用镰刀割一把韭菜，把韭菜的老叶去掉，清洗干净，切成段备用。如果你不 家里没有绿豆芽，你可以直接买。将绿豆芽清洗干净，大蒜切块，小米切麻辣段，热锅放油，先将蒜末和花椒翻炒，再放入韭菜和豆芽，翻炒片刻，加入适量盐、酱油和鸡精，翻炒均匀后即可食用。
炒千韭菜。准备两千块和一把韭菜。将韭菜的老叶去掉，清洗干净，切成段。将千张洗净后，分成两份再切丝，大蒜切碎，辣椒切段。在热锅里加入油。将蒜末和辣椒炒香，然后倒入韭菜翻炒片刻，再倒入千张丝，加盐和酱油，翻炒均匀即可食用。炒千里香在我们小时候是很奢侈的一道菜，一般家庭是吃不起的！
韭菜蚕豆炒。先将韭菜的老叶去掉清洗干净，蚕豆去皮，只留下豆瓣菜。蒜切碎，辣椒切段，热锅放油，蒜末和辣椒翻炒，然后倒入蚕豆翻炒至断，再倒入韭菜一起翻炒，加入适量盐和鸡精调味，即可食用。
韭菜盒子:将韭菜的老叶去掉清洗干净，然后将韭菜切碎。首先，在韭菜中倒入一些食用油，搅拌均匀。这一步是为了防止韭菜出水。在碗里打四个鸡蛋，锅里多放点油，把鸡蛋炒熟，放凉，倒入韭菜，加入适量虾皮和黑木耳，加盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀。这种馅可以包饺子，也可以包包子。我认为它 把韭菜做成韭菜盒子最好。可以炒，可以炸，可以蒸。
我 m楚湘村，希望我的回答能帮到你！
烧茄子，怎么做好吃？
你好，我是食物创造者 s姐，我愿意回答这个问题。茄子是一种常见的蔬菜表，一年四季都可以买。我们通常多吃茄子，这对我们的健康有好处。茄子含有多种维生素和微量元素，包括花青素，营养非常丰富。茄子的烹饪方法很多，搭配的食材也很多。尤其是烤茄子最受人们的欢迎。一般家里烤茄子一定要上油。我家做的茄子从来不油，清淡，好吃不腻，全家人都爱吃。今天给大家分享一下油茄子的制作方法和技巧。如果你喜欢，就进来学习吧。
主要成分:
1茄子、番茄和欧芹。
调料:食用盐3克，酱油2汤匙，鸡精2克，胡椒粉2克，淀粉2汤匙，葱姜蒜末1份。
[制作方法]
1.把西红柿洗干净，用刀把它们切成片。
2.茄子洗净，去皮，切成滚刀块备用。
3、调味汁，准备一碗盐、酱油、鸡精、胡椒粉、淀粉加适量水搅拌均匀。4.把切好的茄子放在锅上的笼子里，蒸5分钟。
5.锅里放少量油。油温达到五成热时，加入葱、姜、蒜。将西红柿加入锅中调好的汁中，将蒸好的茄子快速翻炒，煮前淋上香油。
6、茄子出锅后放入盘中。你可以把欧芹部分放在上面吃。好吃不腻，好吃又好吃。
提示:
1.当你去市场或超市买茄子时，你应该选择新鲜的茄子，这样烤出来的茄子味道才会好。
2.茄子蒸的时间不能太长，严格控制在5分钟左右。这样做出来的烤茄子油盐少，外形美观，味道鲜美。
如果你学会了，你也可以为你的家人复制一份。好吧，不过今天炒茄子就分享到这里。有什么好的建议或者不同的看法，欢迎在评论区交流。如果你喜欢，请关注并转发。谢谢你的大力支持。