腊肠炒饼丝圆白菜做法
包菜炒什么？
包菜炒什么？
卷心菜炒面。
做这道菜，要准备适量的白菜，洗净切丝备用。将200克粉丝煮五分钟，捞出放凉。沥干水分，撒上适量香油(无油)和适量生抽拌匀备用。洋葱丝、姜丝和蒜片。一勺豆瓣酱。五香粉、用油、鸡精、盐的量合适。锅里放油，放入葱姜蒜豆瓣酱五香粉爆香，放入白菜丝翻炒至断，再放入粉丝翻炒，最后放入鸡盐翻炒均匀。
白菜炒饭怎么做简单又好吃？
1.原料:发酵辣白菜、大葱、一个鸡蛋、米饭。
2.洋葱切碎，鸡蛋打散，鸡蛋放锅里翻炒，捞出备用。
3.加入米饭，和辣白菜一起翻炒。
4.倒入之前先炒好鸡蛋和辣白菜米饭，根据个人口味加入少许盐，搅拌均匀。
香芹炒腊肠的正确做法？
以芹菜、香肠为主料，根据口味加入蒜末、辣椒等辅料。色泽鲜艳，香味浓郁，口感爽脆。是传统家常菜。
材料
1片生姜
3克糖
3根香肠
2根芹菜
1个洋葱
2瓣蒜末
1个胡椒
3克盐
一点鸡精
芹菜炒香肠的制作步骤
第一步
将洋葱、生姜、大蒜和胡椒切碎，放在盘子里备用。把香肠切成块，放在盘子里备用。将芹菜切成约三厘米长的块，放入热水锅中焯一下。
第二步
加热锅中的油，直到油温达到70%。将葱、姜、蒜放入锅中翻炒，然后将香肠放入锅中翻炒至酥脆，放入芹菜，大火翻炒3分钟，翻炒均匀。可以加入少量盐、鸡精和少许糖，搅拌3分钟后出锅。
第三步
一道颜色鲜亮的菜出锅了，胃口大开。
洋白菜的十种做法？
材料
半棵白菜；干红辣椒3-5个；五花肉250克；3大蒜；生姜5克；盐1/4茶匙；蚝油1汤匙；1汤匙酱油；1茶匙花椒油
工作方法
用手将白菜撕成小块，用水冲洗干净，沥干水分备用。
五花肉切片，干辣椒切段，蒜和姜分别切粒。
炒锅烧热，放入冷油，小火翻炒五花肉。
翻炒至肉变白，再放入干辣椒、姜、蒜，继续小火翻炒。
直到肉色变黄，油炒，姜蒜炒出香味。
此时加入撕好的白菜，加盐、蚝油、酱油，中火慢炒。
直到卷心菜变软，加入一勺花椒油或芝麻油，即可食用。
炒卷心菜
材料
半棵白菜；植物油2汤匙；蒸鱼加酱油1汤匙；料酒1汤匙；糖1小勺；盐适量；胡椒粉1小勺；姜蒜末适量
工作方法
用手将白菜撕成碎片，在水中放一点小苏打，将白菜浸泡15分钟后洗净备用。
热锅加油，小火炒辣椒，捞出。
加入姜末和蒜末，炒香。
白菜，大火翻炒。
将蒸好的鱼和酱油、料酒、适量的糖一起煮。还有盐。
将卷心菜炒至微熟，然后关火即可食用。
手撕白菜烹饪方法
材料
白菜300克；大蒜8克；干辣椒若干；猪油；盐；老陈醋；蚝油；原始泵送；鸡精适量
工作方法
将白菜一块一块剥开，用淡盐水洗干净，沥干水分。将手撕成大块，大蒜捣碎，干辣椒斜着切圈；(在家做饭时，你不会 不用太讲究刀法，撕均匀就行。)
锅里热油，七成热时倒入白菜片。
不断搅拌的同时，用锅铲把锅里的白菜压平；(唐 不要低估这个行动，但它 让卷心菜变得美味的小窍门。)
当白菜在锅里塌了，就端上来。在空锅中用小火煸炒干辣椒和大蒜。
再次倒入白菜，用蒜和辣椒大火翻炒，仍然用锅铲压菜。
用醋、蚝油、食用油、盐调味，最后放入鸡肉精装盘。唐 不要把醋直接倒在盘子上，而是倒在锅壁上。
红烧卷心菜
材料
白菜300g；5克蒜末；干辣椒3个；花椒15颗；15g食用油的；酱；酱油10g；醋5g；糖5g；盐1g
工作方法
白菜洗净，用手撕成碎片。大蒜切碎，干辣椒切段备用。
手撕白菜的时候，可以挑老梗，味道更好。当然，没必要浪费挑好的老梗。
可以用来煲汤，会很甜。
将干辣椒切成段，更有利于辣味的释放。如果你不 我不想吃太辣的东西，你不喜欢。;I don我不需要切了再煎。这样也会有辣椒的香气，但不要太辣。
酱:
酱油，糖和醋，制成果汁。
由于炒白菜过程中会有水出来，所以不要在酱汁中加水，以免冲淡水的味道。
油炸:
炒锅、冷锅放油，放入花椒、干辣椒放入冷油中。用小火慢炒花椒和干辣椒。关火，捞出干辣椒和花椒，只留下炒过的油。大火，加入蒜末炒香。加入白菜，转中火，炒白菜至软熟。倒入酱料，大火翻炒即可食用。
花椒和干辣椒用冷油小火慢炒，把香味全部释放到油里，菜炒出来才有香味。如果油温过高，则不适合。
这道菜是完全不用水做的。因为白菜本身含水量高，加水会冲淡味道。
白菜粉丝煎蛋
材料
鸡蛋1个；半棵白菜；粉丝适量；葱蒜切碎；辣椒；酱油；蚝油；简单不辣的做法:白菜、粉条、鸡蛋、洋葱、红烧酱油、盐、鸡精
工作方法
卷心菜切丝，洗净。
粉丝煮3-5分钟，捞出立即放入冰水中。当你把它放进锅里的时候，用筷子摇一摇，不要 不要直接倒。
葱蒜末小辣椒根据菜量调整。
炒鸡蛋凝固后立即上桌。
加些油，把葱蒜末和胡椒粉放入呛锅，然后放入白菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，把粉丝和鸡蛋放入蚝油中。目测熟了就关火。
经常有很多家长问我，我不 我不想准备这么多没有蚝油的配菜。第二种，越简单越简单的方法也很好吃！准备步骤是一样的。炒鸡蛋只需要半个[洋葱]炒锅(切丝小火煎的香气才是上面的重点~只需要【红烧酱油盐鸡精】放菜。
我 我会放一些在最后。
用蒜粉调味(如果你真的对蚝油很挑剔，那是这道菜的精华~
卷心菜丝
材料
一棵白菜；几瓣大蒜；干辣椒10-15个；花椒10个左右；醋少许；老抽一点；糖少许；少许盐；一点鸡精
工作方法
用手将白菜撕成小块，干辣椒切成小块，大蒜切片。
锅里的油热了，关火，放入蒜片炒香，再放入花椒和干辣椒。
将白菜翻炒至微微变色，加入陈醋和酱油翻炒均匀，加入少许糖提鲜，加入少许盐和鸡精调味。
香肠焖卷心菜
材料
白菜1颗；香肠1根；葱花少许；酱油1汤匙；白醋1汤匙；盐1茶匙；少量鸡精
工作方法
白菜叶私房，用清水和少许盐浸泡，洗净，捞出晾干，撕成碎片备用。
切一点葱花备用。
一根香肠，切成块。
锅中加入少许食用油，小火煸炒香肠即可出油。
加入葱花，在锅底翻炒。
最后放入撕好的白菜，快速翻炒，煮白醋，放入生抽翻炒。等叶子变软，加盐调味，出锅前加入鸡精。
白菜炒粉丝
材料
一个粉丝；鸡蛋2个；白菜适量；中度里脊；取适量酱油；胡萝卜适量；洋葱适量；蚝油适量
工作方法
最好用红薯粉条，龙口粉条也可以。
将粉丝放入沸水中长时间煎至变软。如果是热的，放锅里一分钟，盖上锅盖炖一会儿。
沥干泡好的粉丝。
白菜去掉硬茎，胡萝卜切丝，里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉腌制10分钟，这样炒出来的肉比较嫩)。下班后急着做饭，就省略了这一步。
在碗里打两个鸡蛋。
锅里放油，烧至八成热，倒入蛋液，用筷子打散，取出备用。
炒鸡蛋锅加适量油，放入肉丝翻炒至颜色变白。
然后加入胡萝卜和卷心菜，翻炒至卷心菜变软。
倒入沥干的粉条，快速翻炒，用筷子翻炒。
倒入酱油，蚝油，几滴酱油(真的就一点点，不然炸的时候会变黑)，不然你不 不需要放酱油，这要看你对颜色的要求。如果锅很粘，你可以在锅边倒一点开水，但是我没有。;我没有放盐，因为我放了酱油和酱油，但是我没有放。;不放糖，因为现在酱油是甜的，所以炒到粉丝关火切点葱花。
木鞋
醋汁卷心菜
材料
牛心小白菜1颗；生姜2片；大蒜2瓣；干辣椒2-3个；胡椒粉1勺；香醋3汤匙；酱油1勺；糖1勺；盐1茶匙；2汤匙淀粉
工作方法
包
把蔬菜的根部切掉，一个一个摊开，冲洗干净，用手撕成可口的小块，把叶子和茎分开。
大蒜切片，生姜切碎，干辣椒切成小块备用。取一碗，加醋、酱油、盐、糖、淀粉调成酱备用。
锅里倒点油，先用小火炒辣椒，再把辣椒捞出来。出去。加入蒜片、姜末和干辣椒调味。
先把白菜的茎炒一下，等茎变软后再加一些叶子炒一下。
白菜稍软时，可以倒入准备好的碗汁，在火上快速均匀翻炒，然后出锅。
上桌~ ~
卷心菜丝
材料
白菜1颗；五花肉150克；干辣椒4个；大葱6-8根；一小块姜；3瓣大蒜；盐3克；料酒50毫升；一勺鲜美鲜(即酱油的一种)；蒸一勺鱼加酱油；半勺油的消耗量
工作方法
所有的材料都准备好了。卷心菜应该是光滑的，拿起来很重。这种白菜水分足，炒起来很脆。如果喜欢软食，就买手里比较轻的。五花肉越肥越好。猪油炒的白菜丝超级好吃！
用刀从屁股上割下来，然后一根一根掰下来撕掉。唐 不要把它撕得太小。It it吃大块的才有趣。我喜欢在这里分手，里面的感觉有其他的味道，所以我一般不 我不想要它们。撕完了洗不洗~
葱、姜、蒜、辣椒切段，五花肉切薄片。
锅里放油，把五花肉放下，先炒一下。儿童 喜欢吃辣椒的鞋可以放在热锅里炸一下，用油冷却，然后捞出来。
将五花肉炸至微焦。这种油是这道菜的关键。;味道很好，所以油越多越好。
加入洋葱、姜、大蒜和辣椒。
炒半分钟。
把卷心菜全部倒入，翻炒两分钟。
沿锅边撒料酒，加点盐。
翻炒一分钟。我为了这里的拍摄效果，把料酒的嘴剪大了一些，这样可以把料酒拍的更清楚。那种袋装料酒只要切一点点就能买到。可以挤出一根细线，撒在锅的周围，让高温把料酒蒸发掉，留下一股酒香。这样炒出来的菜很香。
添加油耗
添加美味新鲜
加入蒸鱼和酱油
继续翻炒一分钟后出锅。如果你喜欢软的食物，你可以再炒两分钟。一般我做这道菜从出锅到上盘4分钟以内，味道会更好。
卷心菜丝
材料
白菜1颗；花椒20左右；取两勺酱油；油适量；半勺糖
工作方法
将白菜去皮，用手撕成小块(扔掉叶子中间的粗茎)，冲洗干净，沥干。
锅里放2倍于平时的油，大火旺盛到锅冒烟就要着火了。往里面扔胡椒粉，快速往里面倒白菜。
把白菜炒软，放在酱油里煮，再炒，炒到软到出水，用半勺糖调味。