葱爆羊肉卷的家常做法
山西黑哥葱爆羊肉做法？
山西黑哥葱爆羊肉做法？
成分:
羊肉卷500克，洋葱200克，盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，辣酱适量，大豆油适量。
烹饪步骤:
1.首先把羊肉卷从冰箱里拿出来解冻。
将洋葱切成小块
3.锅中加入适量大豆油。
4.油加热后，放入葱花翻炒出香味。
5.加入适量辣酱，搅拌均匀。
6.加入融化的羊肉卷，搅拌均匀。
7.加入适量的孜然粉和辣椒粉，然后加盐。
8.搅拌均匀
9.把羊肉炒熟，然后就可以出门了。
内蒙葱爆羊肉的做法？
成分:
羊肉片300克，料酒5克，孜然粉5克，红辣椒10克，香菜8克，大葱一根。
步骤
1、红辣椒、香菜、大葱洗净切段待用。
2.炒锅洗净，放入手掌中烧开，倒入花生油加热至微冒烟，再放入姜片、蒜片翻炒。
3.然后葱姜蒜就香了。唐 不等洋葱炒好，迅速倒入准备好的羊肉片一起翻炒。
4、葱爆羊肉的重点是大火，一定要爆炒。
5.将羊肉片翻炒至变色，煮少许料酒去腥，翻炒1分钟左右。
6.接下来羊肉片变色就熟了。出锅前加入香菜和红椒翻炒。
7.根据个人口味加入适量盐调味，最后撒一点孜然粉提味。
状元哥葱爆羊肉的家常做法？
材料:羊肉片300克，洋葱30克，葱8根，蒜4瓣。
调料:淀粉适量，食用油45g，香油2小勺，酱油1小勺，白醋1/2小勺，糖3小勺，味精1小勺。
做法如下:
第一步
羊肉用酱油，味精，淀粉搅拌，腌制10分钟，然后倒出多余的汁液，沥干备用。
第二步
葱洗净切块，蒜洗净切块，葱洗净切块备用。
第三步
锅中加入适量食用油，烧热，倒入羊肉翻炒1分钟，即可食用。
第四步
炒锅加油，放入葱、蒜、小葱，翻炒2分钟出香味，一起翻炒锅中的羊肉，根据个人口味加入适量的白醋、香油、糖。
第五步
将所有材料放入炒锅中翻炒2分钟，然后开大火，用水和淀粉勾芡，即可出锅食用！
屈浩葱爆羊肉做法？
第一步
材料:羊肉片:250克，葱:1根，姜:3片，盐:3克，白胡椒:1克，酱油:2汤匙，料酒:2汤匙，淀粉:半汤匙，香油:1汤匙，糖:4克。
第二步
解冻后的羊肉片洗净，挤出水分，加盐和白胡椒粉腌制10分钟入味。将其他调料倒入碗中，搅拌均匀。将碗汁调匀备用。
第三步
大葱洗净，斜刀切段。锅中加入少许油，先将洋葱炒香，捞出备用。唐 不要过度油炸洋葱，只要它闻起来很香。提前炒洋葱的目的是尽可能缩短炒的时间。保持羊肉鲜嫩。这时候在肉片上撒一点干淀粉，捞好。
第四步
再次起锅，用姜丝煸炒，待油热冒烟时，倒入羊肉片，大火快速煸炒。
第五步
当肉片颜色由红变白时，倒入大葱。
第六步
煮一碗汁，快速翻炒，均匀分布后立即关火。