在家做烧烤的简单做法
烤箱版羊肉烧烤简单做法？
烤箱版羊肉烧烤简单做法？
羊肉切块，清水浸泡，涮羊肉去血渍。
第二步
姜切片，蒜拍平，放入羊肉中，加料酒腌制10分钟左右。这一步主要是去腥。
第三步
在羊肉中加入盐、胡椒面、孜然面、胡椒面，最后加入切碎的洋葱(加入洋葱是为了调味和吸油，也可以放自己喜欢的蔬菜)，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
第四步
将羊肉放入盘中，放入烤箱230摄氏度预热5分钟，230摄氏度烤20分钟。这时候羊肉基本熟了但是很软。取出烤盘，在羊肉上刷一层油(使皮酥脆，达到外脆内嫩的效果)，继续放入烤箱230摄氏度烤10分钟左右。如果想烤得更硬，可以再烤一会儿。
第五步
从烤箱里拿出来，美美地吃
烧烤佐料有哪些？
你好，我 我是霜霜，而我 我很高兴回答你的问题。
烧烤配方调料有:
1.盐和胡椒
含有白胡椒粉和辣椒粉，可以提香提色。
2.莳萝
又名安息茴香，历史悠久，药用价值很高。是烧烤食品的上等调料，也是制备咖喱粉的主要原料之一。
3.辣椒粉
它是由新鲜的辣椒晒干并碾碎制成的。鲜红色或红棕色的干辣椒有一种特殊的气味，像燃烧一样辛辣。
4、黑胡椒，切丝的烤牛排或者牛肉，味道更好。
5、在油烧烤中掺入不可或缺的调料可以让食物更容易烹饪，同时保证食物的新鲜度。
还可以根据个人喜好选择不同口味的烤肉酱、番茄酱等。