油面筋怎么用烤箱做
烤面筋如何泡大？
烤面筋如何泡大？
配料:面筋、孜然粉、辣椒粉、盐、植物油、芝麻。
第一步:从超市买一定量的面筋，然后准备一个大锅，加入一定量的水和盐搅拌均匀，然后将准备好的面筋倒入水中，边倒边用筷子快速搅拌。制作的时候，大家会发现，搅拌的时候面筋会变成一个球，所以放一边备用。
第二步:用手用力压面团，倒出挤出的水，用力揉至表面光滑，放入锅中盖上盖子静置一小时左右。这样会让大家做的面筋更松，所以味道更好。
第三步，静置后取出面筋，切成厚度约7厘米的长方形面片，再切成大小合适的面条，再擀成熟悉的形状。先用筷子夹住面筋的一端，再用手夹住另一端，用筷子包成常见的螺旋状，向下卷起来，放在一边备用。
第五步，出锅，锅里放适量的水，加入大家准备的面筋，小火煮20分钟左右。煮熟后，取出面筋，放在一边冷却。面筋不烫的时候，串在竹签上。
第六步，准备一个干净的小碗，把准备好的孜然粉、辣椒粉、盐、芝麻放进去，然后用筷子搅拌均匀，备用。再次起锅，倒入食用油，油热时倒在大家拌好的调料上，然后用筷子搅拌均匀，抹在大家串好的面筋上。把涂了调料的面筋放在烤箱里烤15分钟左右，出锅后就可以吃了。
炸面筋丝？
所需食材为:面筋200克、醋30克、糖30克、油适量、盐少许、生抽少许。
实践中有七个步骤。
1.准备好需要的调料。
2.翻炒面筋。
3.将酱油、醋、糖放入容器中，制成糖醋汁备用。
4.锅中放少许油，放入葱花炒香。
5.倒入面筋翻炒。
6.倒入调好的糖醋汁。
7.快速翻炒，裹上糖醋汁，装盘出锅。
五香烤面筋家常做法？
1.首先将高筋面粉加水揉成表面比较光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2.将面团揉成细条后，将面筋的一端放在筷子中间，将面筋绕在筷子上，直至完成。或将面团揉成细条，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
3.锅里放水，烧开后把面团放进去煮。在烹饪的过程中，不断搅拌，直到面团浮起，然后取出，浸泡在冷水中。
4.用炭火或烤箱烤带面筋的竹签或筷子，撒上辣椒粉、孜然粉等调料，烤至金黄色。