白菜豆腐疙瘩汤做法
白菜炝锅疙瘩汤？
白菜炝锅疙瘩汤？
美食不仅是美味，还是一颗不起眼的大白菜，里面全是宝，就是排毒、利尿、各种维生素，吃法有上百种。民间还有白菜、百宝等说法。比起鸡鸭鱼肉，人们更爱吃大白菜。白菜炒锅不仅可以用来做面汤，还可以用来做面条、面条、白菜汤。东北最常见的就是白菜炖豆腐，放点五花肉，别提多香了！
白菜炖冻豆腐可以放猴头菇吗？
白菜炖豆腐可以加猴头菇吗？
白菜炖豆腐是很受欢迎的菜谱，每天都可以吃。如果你能放一些猴头菇，那 欢迎，但猴头菇是昂贵的，可以 我一点也不碰大白菜。如果运气好，能摘到一两个猴头菇，可以加白菜豆腐，吃个不一样的菜。然后你要花些时间，等到秋天，去森林里采集猴头菇，去寻找。问题得到了回答。
炖白菜豆腐不沾锅？
1不一定。
(2)炖白菜豆腐粘锅与否与加水量、火候大小、白菜本身的含水量有关。如果白菜是新鲜的，含有大量水分，加盐后水分会渗出来。少加水就行，中火煨，隔几分钟翻炒。小火的话，少加水，炖的时间长一点。如果火大一点，多加水，炖的时间短一点。每3分钟左右转一次。这样，它赢了 不要碰锅。少加水，大火，不加就要碰锅。;不要在中间转动它。甚至烧焦了。
白菜豆腐捞面条做法？
食材:面条、白菜、油、盐、八角、酱油。
方法/步骤:
选择适量的大白菜，切成半厘米左右的段。大白菜的叶子要宽一点，白菜要切的窄一点，这样煮的均匀。
然后点火，炒锅晾干，倒入食用油。食用油最好不要过炒锅底部，然后晃动一下，让食用油和炒锅的接触面积更大，这样就不容易粘锅了。
油微热后，放入八角，炒至发黑或有香味。还可以加点葱姜蒜之类的调味菜，也可以在肉里加点肉，味道不会太单调，更丰富。
4倒入切好的蔬菜，稍微翻炒一下，加入适量的盐和酱油。前期加盐和酱油可以让白菜里的水分尽快渗出来，就是白菜前期不容易炒，后期汤汁不会太多，油水比均衡。这种食物味道会更好。5将蔬菜炒至八成熟，然后加入适量的水。可以加热水，节省时间。
6水烧开后，放入面条。这一步也很重要。水一定要烧开，不然煮的时间太长面条会被泡。加入面条后立即搅拌，以防止它们粘在一起。如果某些部分粘在一起，可以用筷子搅拌。
7等到再次沸腾，关小火，把面条煮到微微透明。面条煮好了，可以吃了。要把握火候，面条煮太久会失去筋。