四季豆晒干的制作方法
干豆角怎么晒？
干豆角怎么晒？
1.用清水冲洗。
2.用开水在锅里煮。
3.风干或者把所有的豆子一颗一颗的晾在拉好的线上。
4.晾干后，一根一根扎起来。放哪都行，注意防潮，隔一段时间晾一晾。
5、吃之前先用温水泡一下，然后切成小块，和肉一起炖，味道真的很爽！
注意:还是保持豆子老一点比较好。挑出头尾茎和虫洞，洗净，放入沸水中煮至再次沸腾，然后取出晾干。或者放入蒸笼蒸至颜色略有变化。每天晚上收集，然后早上晒干。完全干透后，用剪刀剪成1.5寸的小块待用。
四季豆晒干要蒸熟吗？
四季豆要想干保存，需要煮熟晒干，这样才能长久保存。可以先把四季豆洗干净，然后放在水里煮，煮好后再摊在太阳下晒。在这个过程中，四季豆会收缩变干，然后装在塑料袋里，放在柜子里。当你需要吃它们的时候，拿出一些，用温水浸泡。另外，煎培根味道不错。
怎么晒出的干豆角才是绿色的？
先用热水烫一下干豆子。焯水时，在水中放一些盐和油。这样抄出来的豆子比较绿。唐 不要让自己暴露在阳光下。有必要在阳光下晒干。而且要注意通风，在比较短的时间内把豆子晒干。这个时候干豆比较绿。豆子大的话可以切。
豆角干如何晒干？
挂在太阳下晒干。
天气好的话，只需要晒2-3天。
练习:
1.挑选新鲜饱满的长豆角，然后去头尾蒂，用清水洗几次，然后浸泡10分钟，沥干水分。
2.烧一锅热水，加盐，然后把豆子放进去煮1-2分钟，取出后马上用冷水泡。
3.之后把豆子拿出来挂在太阳下晾干。天气好的话，只需要晒2-3天。
4.将豆干用绳子绑好后，装入食品袋中，放在干燥通风处。最好每隔一个月拿出来晒晒，防止干豆变质。
外婆菜里面的干豆角怎么晒？
焯一下，晒干。
现在是收获干豆的季节。
唐 不要选择种子太老的豆子。这种已经不适合干豆了。
撕下饱满厚实的嫩豆，放入加了一勺盐的开水中焯几分钟，然后取出晒干，这样背晒晒干的干豆吃起来仍是绿色的，有一股清香味。