做法简单零失败的台式卤肉饭
葱头能做成什么特色菜品？
葱头能做成什么特色菜品？
我通常喜欢用洋葱做饭。洋葱的味道和大葱、小葱不一样，稍微甜一点。尤其是小红洋葱，如下图，洋葱比大紫洋葱更香。每一个都有饺子那么大。
这里有三个我经常用洋葱做的菜的例子。
猪肉炖米饭
虽然主料是猪肉，但是如果没有香脆的红葱和葱油，那么这种卤肉饭是没有灵魂的。这里说的红葱酥，一定是小红葱做的，因为小红葱水分少，香味浓。下图是我自己做的台式卤肉饭。
加入米酒，慢煮2小时。It it真的很好吃。小红洋葱的作用是不可替代的。
让 让我们来谈谈第二个，洋葱炒饭。
这个烹饪简单多了。可以算是20分钟就能做出来的Aauto更快的料理了，还挺好吃的。下图是我自己做的鸡蛋洋葱炒饭。
我加了一些蘑菇，这里用的是鲜蘑菇。用少许油将蘑菇煎至微焦。然后和洋葱一起炒。虽然它 这是一道素菜。;比肉好吃~我这里用白洋葱做洋葱。It 它没有紫洋葱那么香，但是它 很甜蜜。It it非常适合炒这道菜。
第三种，肉饼。
牛肉洋葱做的肉饼比大葱好吃。如果你不 我不喜欢牛肉，用猪肉也不错。把洋葱切成小块，炒一下，和肉拌在一起，然后根据自己的喜好调味。下图是我自己做的牛肉洋葱肉饼。通常我会做一份西红柿鸡蛋汤来搭配它。
洋葱是一个非常好的选择，无论是直接作为重要的原料，还是做成葱油、葱脆给菜肴画龙点睛。它唯一的缺点就是切的时候太呛。
可以做成泡菜，味道不错。
凉拌沙拉，炒鸡蛋，
洋葱孜然炒肉感觉很好吃。
它可以做成洋葱炒羊肉、北京酱肉丝或酱饼。
炒牛肉片和洋葱，拌米饭，绝对。
洋葱？哪种洋葱？
洋葱可以做成香油，可以加入盐水或者汤粉中。味道很好...
很多，洋葱炒肉，洋葱肉饼，洋葱可以作为麻辣炒菜的配菜，可以搭配凉菜，炒鸡蛋。我自己发明了炒饭，还放了点洋葱，超级好吃。
红葱可以用来做姜葱鸡，味道很棒！
#暖暖的胃道#如何自制美味的拌饭？
如何做拌饭，很多人提到了石锅。这里我来说说石锅的保养方法。
1.做石锅拌饭需要把石锅放在炉子上烤，在这个过程中经常会出现石锅开裂的问题。石锅出现裂纹，大多与石锅缺乏保养有关。石锅保养有技巧，分为 浸泡-干燥-烘烤 。第一步是 浸泡 。先将石锅完全浸泡在淘米水中2天，再将石锅完全浸泡在盐水中2天。第二步是 干燥 。石锅泡好后，洗净，彻底晾干，直到锅变白。第三步是 烘焙 。石锅内外涂油后，将石锅放入烤箱，调至150度，烤20分钟，重复两次。如果没有。有烤箱，煮粥可以增强保养效果。石锅的前期保养很重要，后期合理使用也是一种保养。比如在炉子上烤石锅时，避免开大火；吃完拌饭，等石锅自然凉了再泡洗。
2、拌饭酱的选择。
拌饭，用营养丰富的软糯香甜的米饭，五颜六色的蔬菜，肉蛋，再拌上韩式辣椒酱，是地道的韩式料理。做拌饭，除了韩国品牌辣椒酱可以选择韩国辣椒酱，也可以选择厨味婆辣椒酱。
厨味婆辣椒酱的配料多种多样，除了米饭、辣椒粉混合调料和麦芽糖外，还加入了大蒜、洋葱和酱油。从上来说，韩国辣椒酱是自然发酵的。