做火锅鸡的教程
鸡汤火锅怎么做好吃？
鸡汤火锅怎么做好吃？
材料:湛江鸡半只、甜玉米1个、白萝卜1/2个、粉条1条、河粉适量、各种蘑菇适量、莜麦1把、1捆、香菜1捆、红枣3枚、桂圆8个、枸杞1小把、姜1小块、葱1根、沙茶酱适量、蒜辣椒酱适量、鸡精少许、盐。
2.玉米切段，葱姜切片，桂圆去壳，红枣枸杞洗净。3.将鸡肉切成小块，用清水洗净。4.在锅里烧水。水烧开后，把鸡肉焯一下。5.鸡肉变色后捞出，洗去浮沫。6.将步骤(2)准备好的材料放入锅中。7.加入足够的水，煮沸。8.加入鸡肉，加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟，其他材料边吃边涮。9.做锅底的时候，准备好其他材料，粉丝用开水浸泡至软。10、香菜去根，用清水洗净。11.把上的老叶子去掉，洗干净。12.莜麦洗净，切成两半。13.将河粉用清水洗净沥干。14.白萝卜去皮切片。15、各种蘑菇要挑老根，洗净。16.将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中作为蘸料。
冰冻鸡怎么做火锅？
先把冻好的鸡肉解冻，然后把鸡肉切成块，放在火锅里煮。
清汤鸡火锅怎么做，药膳的？
药膳鸡汤火锅的做法
1.半只鸡，洗净。
2.将鸡肉剁成大块，放入汤锅中。
3.药材的准备。
4.将药材洗净，放入汤锅中。
5.装满水，把电磁炉转到 汤 位置(温度始终保持在160度)。
6.将鸡汤炖2小时。
7.洗金针菇(火锅是美味金针菇不可或缺的)。
8.把白苋菜洗干净(就是他想吃的叶菜)。
9.玉米切块，放入火锅底煨。味道会很好。
10.豆腐洗净，切块。
11.准备一袋油豆腐。
12.莲藕洗净，去皮，切片。
13.鸡汤煨到底，加盐调味。材料都准备好了，可以开始吃火锅了。
14.
大家吃过火锅鸡么？
是不是只有河北省吃的最多？其他地区呢？
火锅鸡是河北沧州的传统食品。作为本地人，一定要说说。
火锅鸡起源于河北省沧州市青县柳河镇。是老一辈人把四川麻辣火锅和炖鸡结合在一起创造出来的美味。经过几代改良，发展成了现在的沧州火锅鸡。
经过推广，火锅鸡市场逐渐扩大，不仅在河北省，在全国各地都有很多分店，也诞生了很多知名品牌，比如超越火锅鸡、独特火锅鸡、0317火锅鸡等等。
火锅鸡的制作也很简单。配料有三黄鸡、肉鸡、鸡腿鸡翅、郫县豆瓣酱、大蒜、大料、花椒。愿意吃蔬菜可以搭配各种新鲜蔬菜。生产过程如下
1.将鸡肉洗净切块，将鸡肉中的黄油清洗干净；
2、用开水将锅烧开，然后用筷子夹出来沥干，以免喝汤时有骨渣；
3.炒锅倒入少许油，倒入一袋郫县豆瓣酱，翻炒。三四分钟后，豆瓣酱有香味时，倒入煮好的鸡块，倒点酱油(只要少点适合自己口味的)，翻炒五分钟，加水。然后，将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、盐倒入炒锅开始炖。
沧州火锅鸡，作为老少皆宜的美食，超级实惠又好吃。欢迎品尝！