粉蒸肉正宗的做法家常菜
米粉蒸肉的做法最正宗的做法？
米粉蒸肉的做法最正宗的做法？
五花肉300克
蒸肉米粉100克
酱油15g
盐2g
料酒10g
练习:
1.五花肉切块，加入适量盐、料酒和酱油腌制60分钟。
2.倒入蒸好的米粉拌匀。
3.加入适量的水。
4.高压锅加入适量的水，将蒸好的肉碗直接放入锅中，大火蒸至高压锅，然后中火蒸40分钟。
5.出锅，拌匀。如果喜欢，还可以加入适量的葱花和蒜末搅拌，味道更好！
粉蒸肉的家常做法？
这次和大家分享的是粉蒸肉的方法。不加一滴油就可以吃。不上火更健康好吃。下面我就详细分享一下粉蒸肉的方法。
1.将猪肉切片放入碗中，加入；蒜、姜、酱油、盐、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。
2.用手搅拌均匀，腌制半小时。
3.肉片腌制好后，加入米粉。
4.加入米粉后，抓匀备用。
5.土豆去皮，洗净，切成滚刀块，然后放在盘子里。
6.然后把肉片均匀的铺在土豆上。锅里加水，放在蒸架上，锅里蒸肉片。
7.蒸肉煮好后，就可以吃了。
粉蒸肉最正宗的家常做法？
糯米100克
五花肉1块
红糖适量
适量的盐
工作方法
1/11准备配料
2/11五花肉洗净，糯米用水浸泡一晚。
3/11五花肉根据自己的喜好切片，厚薄适中，加少许盐腌制15分钟。
4/11卤好的五花肉铺在碗底。
5/11泡好的糯米拌上少许盐，铺在五花肉上。唐 不要把它装得太满。
6/11将锅放在水上蒸
7/11蒸的时候看糯米是不是熟了，中间喷几次水，这样糯米会蒸的更差(差不多2个小时以上)。
8/11红糖切碎加适量水融化(喜欢吃甜的可以多加红糖)(冰片糖太硬切不开，最后用的是自己古法制作的纯红糖)。
9/11糯米蒸好后倒入红糖水继续蒸(用筷子摩擦让红糖水流到碗底)。
10/11继续蒸1小时，让红糖和糯米完全混合后出锅。
11/11逆转it，it 结束了。