电饭煲蛋糕的做法新手也零失败
怎样做电饭煲蛋糕？
电饭煲蛋糕的做法主要有十个步骤:
1.用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋白分离到不同的容器中；
1.首先，把蛋清和蛋黄分开。
2.在蛋清中加入一勺盐和一勺糖。满是气泡的时候再加一勺糖，然后继续打蛋清。蛋清要把碗倒过来才会流出来，也就是奶油状态。此外，在蛋黄中加入三汤匙面粉、六汤匙牛奶和两汤匙糖，搅拌至粘稠。
3.第三步，将搅拌好的蛋黄和蛋清一起倒入，轻轻搅拌均匀。
4.锅底加一点油，避免粘锅，然后盖上锅盖，按下烹饪键。4分钟左右会跳到保温状态。这时，唐 不要担心打开它，只是闷20分钟。
好了，打开盖子，把蛋糕拿出来。
可以用普通电饭煲做蛋糕。
用普通电饭煲做蛋糕的做法如下:
食材准备:鸡蛋6个，盐适量，面粉6汤匙，牛奶10汤匙，白糖6汤匙。
1.蛋清和蛋黄的分离。那里可以 蛋清中不能有水，否则它就不会 不要被制造。
2.用打蛋器把蛋白打成奶油状，加入少许盐，直到可以提起一个尖。
3.在蛋黄中加入3汤匙糖、6汤匙面粉和10汤匙牛奶。
4.将蛋清分两次倒入蛋黄中，用上下法搅拌均匀。不要转圈。
5.将蛋液倒入电饭煲，按下煮饭键，用湿手帕盖住出风口。
6、跳到保温焖20分钟。用牙签擦一下。如果没有蛋液粘在上面，再煮一遍就好了。
7.倒出来，电饭煲做的蛋糕就完成了。
第一步
准备好需要的食材，称重。
第二步
将蛋清和蛋黄分开，分别放入无水和无油的两个容器中。
第三步
用保鲜膜把蛋清包起来，蛋黄放一边。
第四步
将牛奶和玉米油混合。
第五步
筛入低筋面粉。
第六步
把油、牛奶和面粉混合均匀。
第七步
最后，加入蛋黄。
第八步
搅拌成细腻的蛋黄糊待用。
第九步
取出蛋清，打开打蛋器3档，打至蛋清变成乳白色液体。
第十步
一次加入白糖。
步骤11
继续发，直到蛋清直立，呈尖状。
步骤12
将1/3打好的蛋白加入蛋黄糊中。
第十三步
快速轻轻混合均匀。
步骤14
倒回剩下的蛋清中，搅拌均匀。
第十五步
到蛋糕糊的细腻状态。
第十六步
取适量玉米油，在电饭煲内胆底部擦一薄层。(你不 如果你不刷油，就不需要刷油。;不要碰这个锅。)
步骤17
将蛋糕糊从高处倒入电压力锅内胆，轻轻摇晃几下内胆，放入电饭锅槽内。
步骤18
锁定盖子，选择 环球炖肉 Fuku功能，设置时间为40分钟，并按 压力烹饪/白米饭快 开始烘烤。系统。(如果用的是普通电饭煲，选择烹饪功能就可以了。)
步骤19
蛋糕烤好后，取出倒扣，晾凉，切块。
烹饪诀窍
1.大概有4个鸡蛋，255克。如果用土鸡蛋，大概需要5个鸡蛋。
2.如果电饭锅不 不要粘在锅上，你不要。;不需要刷油。
3.电饭煲做出来的蛋糕更像是鸡蛋饼和奶酪的味道。没有发酵粉等添加剂，不会像烤箱烤的那样蓬松。