红参煲鸡汤最正宗做法
鸡汤的做法煲鸡汤家庭版？
步骤/模式1
将鸡肉洗净，切块
步骤/模式2
用水浸泡30分钟后取出。
步骤/模式3
当归、黄芪、红参洗净，用水浸泡备用。
步骤/模式4
锅里热油，放入鸡肉翻炒至变色。
步骤/模式5
炸鸡加开水，倒入砂锅。
步骤/模式6
加入黄芪、当归和红参。
步骤/模式7
大火煮15分钟。关火，好好享受吧
1.将洗净的乌鸡切块。
2.将瘦肉切成小块。
3.生姜切片。
4.将乌鸡块和瘦肉块放入锅中，待凉水过了，烧开，煮透。
5.关火取出乌鸡块放入汤盘备用。
6.将花旗声、姜片、红枣放入汤盘。
7.将750克冷水、10克盐、5克味精、5克糖、20克雕酒放入锅中煮一会儿。
8.将调好的汤倒入盛有鸡块的汤盘中。
9.将汤盘放在蒸笼上，将汤盘放入蒸笼蒸3小时以上。
食品
土鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。
工作方法
1.将鸡肉洗净。
2.花生用清水浸泡1小时，准备红枣和人参。
3.将人参、红枣、泡过的花生洗净，然后准备姜片。
4.鸡肉焯水备用，鸡肉用清水焯水去除浮沫。
5.将准备好的原料放入炖锅中。
6、加入适量的水。
7.将枸杞浸泡在水中。
8.加入鸡汤，一起炖两个小时左右。
材料:猪骨(汤骨约400克，腊排骨约100克)和1盒鹿茸蘑菇约100克
调料:无花果1个，枸杞适量，生姜少许，料酒和盐。
鹿茸香菇猪骨汤的做法
1.鹿茸蘑菇去老根，用淡盐水浸泡15分钟；
2.将汤骨和排骨用温水洗净，放入锅中。加入足够的冷水，少许料酒和姜片焯3分钟。
3.将煮好的汤骨、排骨放入炖锅中，加入鹿茸菇、无花果控干水分；
4.补充足够的山泉水；
5.将炖锅放入防水炖锅内，小火炖2小时；
6.开焖，加少许盐继续焖10分钟；
7.加入枸杞。