大米红枣枸杞南瓜能一起做吗
摇篮八宝饭的家常做法？
摇篮八宝饭的家常做法？
成分:
白糯米150克，血糯米100克，猪油10克，咸鸭蛋2个，红糖20克，红枣4个，桂圆3个，葡萄干8个，杏仁8个，核桃8个。
生产步骤:
第一步:白糯米和血糯米用清水浸泡4小时以上，最好提前一晚，第二天直接做。第二步:将泡好的糯米放入电饭锅中，用烹饪程序进行烹饪。第三步:煮糯米的时候准备好其他食材。红枣用剪刀煎成两半，桂圆剥去果肉。葡萄干、杏仁、核桃也是提前准备好的。第四步:取一个大小合适的碗，用水打湿碗的四壁，然后沿着碗的四壁贴一层保鲜膜。然后用手拿一块猪油涂在保鲜膜表面。然后将桂圆、红枣、葡萄干、杏仁、核桃整齐的放入碗底和碗壁。第五步:取出煮熟的糯米，加入一小块猪油和红糖，搅拌均匀，然后舀一勺糯米，先盖在碗底和碗壁的四周，将所有食材固定好，然后将准备好的咸蛋黄和红豆馅放在中间，再盖上剩下的糯米，表面光滑即可。第六步:将糯米放回电饭煲，用蒸煮功能蒸熟。如果电饭煲没有烹饪功能，直接放入蒸锅蒸20分钟左右即可。
麦香园熬粥配方？
小米粥:锅中放入40公斤水，水开后放入900克小米和450克糯米，小火炖一小时左右，至粥变粘稠。
养生粥:锅内放入水40公斤，糯米675克，大米675克，百合100克，枸杞子50克，文火熬一个半小时左右，加入白糖500克，红糖500克，最后加入金丝小枣100克，至粘稠状。
南瓜粥:锅中放入40公斤水，水开后放入糯米675克、大米675克，南瓜3公斤蒸熟切碎，小火炖一个半小时左右，放入750克糖，至粘稠状。
荷叶粥:锅中放入40公斤水，675克糯米，675克大米，两片荷叶烧开后，文火炖一个半小时左右，放入750克糖，最后放入100克红枣，直到变得粘稠。
黑米粥:锅内放入40公斤水，水开后放入1010克黑米和340克糯米，小火煨约一个半小时，放入750克糖至粘稠状。
绿豆粥:锅中放入40公斤水，水烧开后放入绿豆800克、糯米800克，小火炖一个半小时左右，至粥粘稠即可。
皮蛋瘦肉粥:锅内放入水40公斤，烧开后放入糯米675克、大米675克，小火煨一小时左右，放入(皮蛋200克用热水切丁，猪肉300克用极鲜酱油炒，盐110克，糖22克，鸡精14克，味精22克，吉士粉14克)烧开。
粥的关键在于:
浸泡:煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，使米粒膨胀。好处:1。煮粥节省时间。2.煮好的粥味道很好。
锅里烧水:冷水煮粥容易糊锅底，节省时间。
火候:先用大火烧开，然后转小火，约30分钟。
搅拌:It it很容易变稠，所以要多搅拌。
轻油:改小火后加入色拉油，粥色鲜艳，入口鲜滑。