宝宝玉米虾仁饺子馅的最佳做法

宝宝玉米虾仁饺子馅的最佳做法 鱼籽虾仁饺子的做法?

鱼籽虾仁饺子的做法?

鱼籽虾仁饺子的做法?

猪里脊肉800克、虾仁200克绞成肉泥,加全蛋液50克、色拉油50克,调入生抽20克、盐10克、味粉3克、鸡精3克、白糖1克。
分次倒入清水400克搅至全部吸收,加玉米粒200克、香葱花100克拌匀即成玉米虾仁猪肉馅。取一张馄饨皮,中间填入玉米猪肉馅15克,包成带两个孔的饺子,放入蒸箱蒸熟,在每个饺子孔中点缀红色鱼籽。

紫菜鲜虾玉米饺的做法?

步骤1将虾去壳,去虾线,洗净,根据虾的大小切成2-3块。用椒盐粉腌制。
步骤 2
芹菜去叶,洗净,切成芹菜粒。备用
步骤 3
平底锅加少许油,紫菜双面烘烤。大概一面5-6秒即可。剪小块,备用
步骤 4
将紫菜,肉沫,芹菜粒放入盆中,加入1-2汤勺水(适量即可),搅拌,同时加入1-1.5汤勺鱼露
步骤 5
包饺子是时候,肉馅+虾仁啦
经常包饺子可以买这种饺子盒,三层,一层18格,有盖子的
步骤 6
煎饺:平底锅倒少许油,放上饺子,加水(小半碗水差不多)盖上盖子。等水烧干了,饺子也就好啦
步骤 7
蘸醋,开吃
小贴士
1.拌馅的时候加鱼露,闻到咸味即可
2.要让紫菜散开,别结块
3.吃不完的饺子要先放进冰柜分开冻,不然下次拿出来都黏一起,煮的时候容易破

宝宝虾仁饺子馅的做法,宝宝虾肉饺子馅怎么做?

虾仁的营养价值非常丰富,其中富含有丰富的蛋白质,其中要比鱼,鸡蛋,奶类的蛋白质含量丰富十几倍,松软可口有益于消化,最主要的是其中的虾青素,可以应用于各种色素里面,这是非常健康的一种色素,吃完可以健脾开胃,促进消化吸收,非常适合给老人和儿童吃,在平时可以给宝宝做虾仁馅的饺子。
虾仁的制作技巧
1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;
2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味;
原料
主料
猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒
辅料
虾仁、葱、姜、料酒
菜品特色
做法简单
营养价值
营养丰富
做法
1.猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。
2.虾仁,超市购买的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜 一个虾仁一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。
虾仁的功效与作用
1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
如何挑选虾仁
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。