自制鸡柳老东北美食
为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
为什么炸鸡非常常见，而很少听说炸猪？
炸猪？兄弟这个想法绝对高人一筹！
炸鸡可能大家都吃过吧，即使没吃过想必也见过，几乎每个市场或者小吃街都有！
那为啥不炸猪呢？
总结下来有以下几点:
1.个头太大，不好熟
你想啊，一只猪几百斤，即便弄个猪大腿也有十几、几十斤，就算有足够大的锅，它也不好熟啊！
再退一步，即使炸熟了，谁又能抗着个猪腿啃呢？
2.油脂太多，太腻
猪肉和鸡肉是有区别的，肥肉太多！
单说五花肉吧，吃多了就很腻，如果再用油炸，腻上加腻！估计一般人吃不惯吧！
3.猪肉贵啊，炸猪没市场
炸只鸡架或鸡腿才六、七块钱，炸个猪腿多少钱啊？现在生肉都在三十左右了，你花八百元炸个猪腿抗回家，老妈不拿着擀面杖追你三条街才怪！
所以，没人买，就没人炸！
4.制作方法不适合
鸡多好操作呀，如果换成猪……妈呀！这得腌多久才入味啊，如果在夏天，还不腌臭了！
即使腌完了，还要找个足够大的大锅，再整个吊车，才能炸出来吧！
虽然炸猪不行，炸猪排还可以的，选用里脊肉，腌制，拍粉挂蛋糊，再沾上面包糠，味道也是杠杠的！
猪浑身都是宝啊，炖煎烹炒炸，做法多样！
至于炸猪，还是免了吧！
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中国最常见的九大街边小吃你都吃过吗？
1、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是把鱿鱼、洋葱放在铁板上煎熟，用铁铲把鱿鱼和洋葱切成段，撒上辣椒粉、孜然、椒盐，不停用两个铁铲翻炒，鱿鱼在铁板上被煎得“滋滋”响，散发出让人难以抗拒的香味。这种铁板烧起源于日本，现在在全世界各地都深受顾客们的喜爱。
2、烤红薯
烤红薯是用炭火把红薯慢慢烤得软烂，香甜味美，尤其是在冬天，买一个烤红薯拿在手上，又能暖手，还能充饥。红薯还可以补脾益胃、生津止渴、益气生津。
3、臭豆腐
臭豆腐以前认为是非常不健康的，但根据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐里面富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠胃作用。中医认为，臭豆腐可以“寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤”。
4、麻辣烫
麻辣烫起源于四川，是一种非常有代表性的“川味”小吃，正如其名，麻辣烫的味道特点就是“麻”和“辣”，味道和麻辣火锅一样，但是却比火锅更方便快捷，把想吃的食材放到辣汤里煮熟，捞出来放到碗里，浇上高汤和辣椒油，一个人也能体验到火锅的丰富和美味。
5、珍珠奶茶
珍珠奶茶是台湾的代表小吃之一，现在已经在全球流行，珍珠奶茶中的“珍珠”是用木薯粉做成的小丸子，口感Q弹。奶茶一年四季都受到人们的喜爱，夏天在奶茶里加点冰块，消暑解渴，冬天用热水冲泡奶茶，喝一口全身都暖和了。但是奶茶里的热量非常高，喝多了容易发胖，想保持身材的各位一定要注意。
6、烤面筋
烤面筋主要是把面筋制作成螺旋形，串在签子上，放在炭火上进行烧烤，撒上孜然、椒盐、辣椒粉，味道香香辣辣，吃起来很有嚼劲。面筋的蛋白质含量甚至比鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋还要高，属于高蛋白、低糖、低脂肪、低热量的食品。
7、土家酱香饼
土家酱香饼是湖北土家族的一种特色小吃，以香、辣、酥、脆的特点火遍全国，号称“中国式披萨”，在薄薄的烤饼上刷上秘制酱料，这个酱料据说用三十多种不同的配料制成，比例非常重要，酱料味道辣中带甜，回味无穷，烤饼有点类似于千层饼，但是比千层饼更脆。
8、烤冷面
烤冷面是一道北方特色小吃，据说发源地为黑龙江，现在在全国各地都有卖烤冷面的摊子。把冷面放在铁板上烤，刷上酱料，也有用油炸或者炭火烧烤。
9、手抓饼
手抓饼是一道台湾风味小吃，2004年从台湾引进内地，立马风靡大江南北。烤好的饼皮，散发出浓浓的葱香和面香，手抓饼的搭配非常多，可以卷生菜叶、鸡蛋、培根、火腿、鸡柳等，也可以搭配番茄酱、沙拉酱、黑胡椒酱、甜辣酱等酱汁食用，不同的搭配有不同的风味，所以受到各种人群的喜爱。