番茄沙司油焖大虾的做法
何大厨番茄虾仁正宗做法？
何大厨番茄虾仁正宗做法？
· 准备食材（虾去头，根据虾的大小去皮可以自己决定，洗净）
2· 准备调料，也可以准备煮熟的少量豌豆点缀。（番茄酱或番茄丁，盐少量）
3· 热锅放少许油，放入少量姜片，煎准备好的虾。
4· 待虾中水分全无后，再煎制1分钟，大概八九成熟，放很少量料酒。
5· 这时放番茄酱（或番茄丁），放入配料，少量盐，中火充分搅拌均匀，准备出锅。
番茄大虾怎么做？
虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。我家宝贝特别喜欢吃虾，每次做都会吃六七个，就连白水煮虾都能吃的特别美味。现在就和大家分享一下番茄大虾的做法吧。1.大虾洗净剪，开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀2.大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香，放入番茄酱30克、糖2勺、盐1勺小火翻炒，放入煎好的虾翻炒至每只虾都裹上番茄汁即可。