蛋花炒面条的做法
煮面条时怎样弄荷包蛋?就是什么时机打蛋进去？
煮面条时怎样弄荷包蛋?就是什么时机打蛋进去？
作为一个新手奶爸，经常给宝宝煮蛋的有有资格回到这个问题，哈锅内倒水，等锅内水周围起小水泡时，就把鸡蛋打入锅里，开小火慢慢等鸡蛋凝固，期间可以用勺子把鸡蛋浮沫撇去，等鸡蛋凝固以后，下入面条，开大火，煮至面条熟。 你就得到一个完美的荷包蛋。
用湿面条做炒面的方法？
主料
五花肉一斤
韭菜一把
湿面4斤
辅料
糖2勺
盐2克
酱油适量
特色炒面的做法步骤
1.五花肉切小块，放锅里爆香放点酱油，韭菜切段。
2.锅里放入五花肉煎出来的油，把韭菜铺开，把面放进去焖小会。
3.用筷子翻炒均匀加入五花肉，加两勺糖，加适量酱油，2克左右的盐，翻炒均匀即可出锅
4.香喷喷的炒面就出锅啦
炒面条怎么才能做得焦一点？
吃过一家炒面条，里面有面条是焦的很好吃。-----@@@@-----
如果想要吃焦一点的炒面，那就多在锅中炒一会儿就可以了。只不过小成妹觉得啊，刚刚好的炒面味道是最好的。
快手炒面材料：水面 鸡蛋 青菜 香肠 油 酱油
做法：
1.大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
2.立刻捞入冷水，拨松。
3.过滤去掉冷水。
4.炒鸡蛋。
5.划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白
6.加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7.在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
8.小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
9.出锅。
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小成妹风里雨里也等你们来~(?ˇ?ˇ?)
请问大神们。炒面条需要先过油炸一下的做法。求赐教？
面条是日常生活中的主食。我属于中原人，在大米与面之间，我更喜欢吃面食。面条制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，从而全国各地出现了数以千计的面条品种。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
你说的炒面条有点概念不清，我理解的是焖面做法。十里不同俗，从健康饮食方面考虑，可以不用油炸，油炸的好处是，面条更加筋道、软香。那我说说本地的制作方法，只是个人理解，请指导学习。
先起锅倒入一定油，油温7成热时，将面条分批次放入锅内，上下翻炸至焦黄捞出沥油。葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末。锅中加油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味，再加入生抽、酱油、盐；倒入豆角，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过豆角即可。加入酱油拌匀，加盖用中火炒2分钟。改成小火，将面条码在豆角上，加盖用小火焖10分钟。汤汁收干后，用筷子轻轻调拌，撒上蒜末即可。
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