板栗怎么煮出甜味
煮栗子的家常做法？
煮栗子的家常做法？
生栗子适量
:生栗子洗净沥干水分，炒锅不上油。放入栗子，开中火，不断翻炒栗子至栗子微焦。将炒好的栗子倒入老式高压锅中，加水至栗子高度的1/3，盖上锅盖，盖上高压阀，中火煮10分钟。打开盖子，让它冷却。
煮栗子的家常做法？
选饱满的栗子，捏起来壳不会缩，所以好吃。煮栗子之前先把它们洗干净。
然后切开栗子壳，这样它就赢了。;t爆裂时，烹饪，它 it’吃的时候剥壳很方便。栗子可以侧面切，或者十字形刀口。如果栗子比较尖，就在锥子上切一个十字刀口，这样熟栗子的裂纹会比较好看，也比较容易脱壳。
然后把栗子放进锅里，多加点水。栗子煮好后水最好还是溢出栗子。栗子熟了，裂缝会变大，可以闻到香味。
煮好后，用冷水泡一下就可以把栗子剥得非常干净，煮出来的栗子趁热吃起来非常香甜绵软。
煮的时候也可以在水里加点糖，这样煮出来的栗子会有甜甜的味道。
煮栗子的家常做法？
练习步骤
1.洗栗子
2、用刀在栗子皮中间切一个小口(这一步一定要小心，注意安全，栗子会弹跳，技术要点，最好用核桃夹固定栗子，放在砧板上，然后用刀尖切一个小口)
3.锅里放4-5碗水，倒入栗子，加一勺盐，盖上锅盖煮20分钟。
4.煮到水差不多干了，把栗子捞起放入冰水中浸泡10秒，快速捞起。
5.热胀冷缩原理，板栗顺利脱壳。
6、咸香~ ~
7.栗子很好吃，你可以 不要吃得太多。
技巧
煮栗子时，准备一盆冰水或冷水，把煮好的栗子放下浸泡10秒钟，然后捞起剥好。
回家过节
最近板栗上市了，大街小巷都有。早上买菜的时候在水果摊上看到这个圆圆的栗子，13块钱一斤重。It 买下来当零食吃是不错的，但是你可以 不要多吃栗子。吃多了容易胀气消化不良，一次吃两三个就够了。