芋头糕最简单的做法
芋头糕的做法，芋头糕怎么做？
芋头糕的做法，芋头糕怎么做？
芋头糕的方法一
材料:芋头2500克，大米1000克。
辅料:虾皮50g。
调料:五香粉25克，香葱25克，胡椒粉10克，盐30克。
步骤
1.将叉烧加入白芋头、肉丝、香肠，切丁，糯米粉加水调成糯米浆。
2.腊肠叉烧，油拌虾，强微波2分钟，芋头加盐，强微波5分钟。
3.加入米糊中，浸泡均匀。强微波2分钟。很厚，倒进铺年糕纸的模型里。
4.抹平表面，加保鲜膜，强力微波15分钟，倒扣，冷却切块。
芋头糕的方法二
1.大米(大米)用清水浸泡1小时30分钟，洗净后磨成浆，约2500g。
2.挑选淀粉好的芋头，切成小粒，放入锅中。
3.芋头颗粒中加入1250g浆料，与盐、胡椒粉、五香粉拌匀，用湿布倒在蒸笼上。
4.将烧开的锅用大火加热，放入蒸笼蒸40分钟左右，直到芋头熟透。
5.用铲子将饼面抹平，然后在剩余的浆液中加入250毫升清水，搅拌均匀，倒在饼面上，蒸10分钟。
6.在饼面撒上虾米和葱花，蒸2分钟左右，取出晾凉。
7.将冷却后的蒸饼切成30块左右。
8.吃的时候再加热或者油炸。
芋头糕的方法三
材料:芋头200克、腊肉100克、糯米150克。
佐料
少许盐，少许花生。
生产步骤
1半个芋头，去皮。
切成细条。
3粘米粉，都是农村自己磨的，现在买现成的就行。
花生和培根也是必不可少的主料。
5炒花生，做成花生粉。
6将腊肉和芋头丝翻炒，混合在一起，放入适量的盐。
7粘米粉温水煮开后倒入腊肉和芋头丝。
然后放入锅中大火蒸半个小时。
最后把准备好的花生粉撒在芋头饼上。
技巧
你可以 切完芋头蛋糕后不要马上切。;it’煮好了。等它凉一会儿，不然会粘在刀上。
芋头糕的方法四
1.准备好所需材料。
2.芋头去皮，洗净切丁，香肠切丁，虾洗净沥干。
3.锅里烧热油，下姜蒜翻炒。
4.加入香肠翻炒。
5.炒虾仁。
6.最后倒入芋头丁翻炒。
7.加入盐、糖和鸡精搅拌均匀。
8.加胡椒粉。
9.继续翻炒2分钟，关火晾凉。
将10.250克粘米粉倒入盘中。
11.将粘米粉加水搅拌成糊状，然后倒入开水制成生熟浆。
12.将冷却的芋头丁倒入生熟的果肉中。
13.搅拌均匀。
14.给蒸锅刷一层食用油。
15.将混合好的芋头浆倒入蒸盘中，蒸30分钟。
16.30分钟后，撒上葱花，晾凉。可以切成块吃。它会在锅切开后粘在刀上，但它赢了 冷却后测试。油炸后更美味。
香芋糕的制作方法
1.粘米粉180克清水280克放入碗中，搅拌均匀，制成糊状。
2.将香肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米见方的颗粒。
3.炒锅放1大勺植物油，放入冷油中放入大蒜炒香，放入香肠炒香。
4.放入芋头块，加水，水量不超过芋头量，小火慢炒。
5.大火烧开后，加入五香粉1/2茶匙、盐2茶匙、黑胡椒1/2茶匙。
6.稍微搅拌后，将准备好的粉浆混合(使用前再次用勺子搅拌，避免沉淀)。
7.全部浆水倒入后，转小火慢煮。炒菜时用铲子翻底，避免糊底。
8.煮到面糊结块，没有液体面糊，关火。
9.在模具上刷一层植物油防粘，将煮好的芋头浆放入模具中，边拍边填芋头浆。
10.SAIC后放入蒸锅中火蒸40分钟。
11.唐 不要马上把蒸好的芋头蛋糕拿出来，要等到它冷却下来。
12.待蛋糕冷却后，切成长方形的块(切蛋糕时，用刀沾些凉水，不那么粘)。
13.炒锅烧热，放入植物油，将凉油放入芋头饼中，中小火煎至表面微焦。