食堂厨具有哪些
食堂产品种类？
食堂产品种类？
食堂厨具设备产品种类
1、炉灶：燃气砂锅系列、燃气电蒸箱系列产品、燃气鸭炉系列产品、燃气肠粉炉系列产品、燃气锅灶系列产品、燃气电炸炉系列产品、燃
气饼炉系列产品。
2、调养：调养柜系列产品、餐饮车行李车系列产品、隔热保温工作台系列产品、不锈钢货架系列产品。
3、通风排烟：一般烟罩系列产品、豪华版抽排风排烟罩系列产品、节能型接水排烟系统系列产品。
4、致冷：立式菜板台系列产品、立式冷冻冰箱系列产品、大、小型制冷库。
5、节能炉灶、环保节能鼓风机灶、环保节能整流器、燃气节能器。可节省燃气30\\%之上。
食堂产品种类？
食堂产品种类因企业不一样大不一样。
互联网大厂，像阿里巴巴，腾讯官方，360这种食堂食品类品种繁多，职工随意选择，很有可能一个周都能够不重复。
像我们这种五线小城市，都还没听闻哪个单位可以做到那样。公务员，机关事业单位其实就是七八种菜，再加上三种上下主食，而公司，特别是在中小企业可不能比了，都是那种大锅菜，有一个两三种，遇到节假日日可以好一点，提升好多个荤的。
食堂产品种类？
包含米饭、鲜面条、馍馍等。
1、主食就是指传统式餐桌上的关键食材，需要能量来源。因为主食是蛋白质尤其是木薯淀粉的重要摄取源，因而以木薯淀粉为基本成分大米、麦子、苞米等谷类，及其马铃薯、红薯等块茎类食材被不一样地域人作为主食。 一般来说，主食中有带有蛋白质；
2、主食就是指构成当地人关键能量来源的食材，对咱们中国人来说就是谷类作物。比如稻米、白面粉、苞米及其制品，有些地方甘薯都是主食的一部分。
千人职工餐厅必须配置什么厨房用品？
1蒸饭箱 2蓄水池 3商用电磁炉 4燃气炒炉 5米饭生产流水线 6豆桨机 7回转式洗涤机 8锯骨机 9碎肉机 10清洗池 11冷库 12搅拌器 13揉面机（电动压面机) 14电烤箱 15不锈钢操作台 16仓储货架 17切菜机 18削皮机 19烙饼锅 20商用电磁炉 大功率电磁炉 21厨具设备 22米饭自动化生产线 23持续弍切土豆丝刷碗线