最简单玉米排骨汤
玉米炖排骨汤最正宗的做法？
玉米炖排骨汤最正宗的做法？
用料
排骨
900克甜玉米2根姜七八片盐酌情
玉米炖排骨汤的做法步骤
步骤 1
烧一锅冷水，水开下排骨。起浮沫时撇清沫子，然后再把水倒掉。用水冲干净排骨上的沫子。
步骤 2
另起一锅水，加入排骨和姜片，盖上盖子，大火烧开，水酌情适量，不过我稍稍放多了一点，因为排骨是要越炖才越香，所以多加一点水不怕烧干，最后还有汤喝。水开转小火，煮到开始闻到肉香。
步骤 3
小火大约一小时后，放入玉米，盖上盖，小火继续炖。炖到排骨开始变的松烂，往汤里酌情加入盐巴，如果没有准头就一点点加一点点尝，直到满意为止。 再炖上十分钟左右，就可以出锅了。
玉米炖排骨汤最正宗的做法？
玉米炖排骨汤最正宗的做法如下：
1.在锅中加入凉水1.5升，料酒3克，猪肋排500克，焯水去血沫
2、另开锅，清水1.5升煮沸，倒入猪肋排，料酒5克，蒜瓣适量，大火煮沸，转小火煮30分钟
3、放入玉米1个，胡萝卜段100克，小火煮20分钟
4、加入盐3克，小火煮20分钟
5、出锅盛盆即可享用
玉米炖排骨汤最正宗的做法？
玉米炖排骨汤最正宗的做法
食材用料
排骨
500克
玉米
两个
葱段
3-5个
姜片
两片
八角
一个
精盐
适量
1
买排骨的时候记得让卖家帮忙把排骨剁成段状，回去清洗干净备用。
2
买回来的新鲜玉米洗净切成2-3厘米长的段状备用。
3
把排骨放入锅里然后把水倒入超过排骨大概2倍的水位盖上盖子，然后用大火炖。
4
用大火炖开后把葱段、姜片、八角一一倒入锅里改用中火继续炖。
5
大概用中火炖10分钟把准备好的玉米倒入锅里改用小火慢慢炖。
6
大概用小火再炖20分钟的时候可以看看肉有没有烂。
7
没有炖烂肉的话可以继续炖5-10分钟，然后倒入适量精盐调味即可。