上海美味七七
上海有什么好吃的吗？
上海有什么好吃的吗？
上海有什么好吃的？我在申城长大，回答这个问题我手到擒来。
当我们年轻的时候，孩子们想们想吃美味的食物，他们只能期待新的一年。科学研究得出结论，一个人的快乐食物味道是在五岁之前形成的。所以我仍然觉得，无论餐厅的厨师多么精致，他都不能做出他小时候母亲做的家常菜的美味。
父亲在我家工作，母亲是一家人。没有文化，但做得好。名字虽土，如:红烧狮子头、糖醋桂鱼、腌鲜、豇豆猪肉、烤墨鱼、芋头炖鸭、黄鱼螺丝汤、大烧马鞍桥、咖喱土豆、大烤里脊、蒸茄子、粉鱼头。当时的食材都不是养殖的，价格也很便宜，重一斤的大黄鱼，只要四五毛一斤，这在现在是绝对不可想象的。》
在我的记忆中，楼下的早餐店，一毛钱四个炸馒头，一碗八分钱的春面，是世界上最好的早餐！第二点是一角钱，两个煎饼和一个油条。星期天，我父亲有时带我去浙江中路南京路的面馆。对不起，我真的记不起商店的名字了，燕云楼？还是扬州酒店？肉丝汤面和两面黄在海滩上很有名！
现在城隍庙里有五香豆，加上南翔的小笼子。我不知道真相是什么。这两种声誉非常响亮。我真的不知道他们的优势是什么。我还是觉得南京路上的五芳斋熟食和一只五分钱的鸭舌真的很好吃。
还有一件事，当我还是个孩子的时候，在冬天的晚上，有小贩在叫卖：银杏应该吃糯银杏。一旦你听到叫卖声，就会引起孩子们的贪婪。你得向你妈妈要几分钱。在三年的困难时期，副食品极为稀缺。在新的一年里，每个家庭都开始供应一公斤松子。从那时起，上海人就知道松子作为坚果真的很好吃。
虽然我父亲只是一名工人，但他的工资足以养家糊口。他是一个真正的美食家。在我十岁生日那天，我清楚地记得我的父亲和母亲带着我和弟弟去锦江酒店吃盐和胡椒！当我长大后，我不明白这是上海真正的特色菜。当时，只有锦江酒店的厨师小良初先生把这道菜做得很好，毛主席对此赞不绝口。
上海人的饮食菜属于杨邦菜。我谈到了妈妈在家做的家常菜，这是杨邦菜的做法和习惯。餐馆基本上都是。它不像广东菜那么清淡，也不像北方和大陆的浓腌红酱。基于中游。
改革开放以来，由于工作原因，我大部分时间都在宁波度过。尽管上海也经常回去。但是这个世界可能不太了解。如今上海，饮食业吸收了四面八方的精华，这原本是一座海纳百川的城市。再加上新上海人来自五湖四海。当然，天南地北的美食一起上台。无论从哪里来，都能找到自己喜欢的美味饮食。正是米其林餐厅在上海找到了自己的位置。
让我们永远喜欢你~SHANGHAI！