家常香辣小龙虾尾做法
小龙虾尾香辣的做法？
麻辣龙虾尾？
主料：小龙虾尾500克 ，
辅料:干红辣椒、适量酱油、蚝油、酒、十三香、糖、盐、鸡精、辣椒、麻椒、香叶2片、八角2片、肉桂1片、茴香、大蒜5瓣、生姜4片
做法
1. 调料
2. 洗小龙虾尾
3. 姜片和各种香料
4. 炒香料，放入小龙虾尾
5. 依次加入料酒、酱油、蚝油、糖、十三香、盐、水，保持大火煮沸，放入鸡精收汁
6. 出锅
小龙虾尾香辣的做法？
原料：小龙虾尾、薄荷叶、小龙虾调料、黄酒、姜蒜、干辣椒。
做法步骤：为了去除辛辣带来的干热，可以加入薄荷叶，清香可以去除干燥。洗叶洗净控水。四成热油温炒至波和叶脱水，变脆。不要炸太久，不要让荷叶变黄。备用炸薄荷叶控油。清洗小龙虾虾尾，控水备用。将底油放入锅中，加入姜蒜和干辣椒煮香。倒入小龙虾尾，翻炒约一分钟。倒入黄酒，翻炒约一分钟。倒入麻辣小龙虾调味粉，翻炒均匀，盖上盖子，用小火煮10分钟左右。将炒好的薄荷叶放入汤汁中。翻炒均匀即可出锅装盘。麻辣中有清香的味道，很好吃。
麻辣龙虾尾？
1、主料：速冻龙虾尾6条(细)，姜4片，葱1片，生粉1平汤匙。
2.配料:腌料:1/2茶匙盐，1茶匙生粉，少许芝麻油和胡椒粉。酱汁:1/3杯清鸡汤，1/2茶匙糖和芝麻油，1茶匙生酱油和生粉水。
3.解冻冲洗龙虾尾，切片，拌入腌料，待5分钟，然后取薄薄的生粉。姜片稍微拍一下，洋葱切成段。加热4-6汤匙油，将龙虾片放入中火油中煎至金黄色，取出。用剩下的油把姜葱炒熟，龙虾回到锅里，赞酒，加酱汁烤1分钟。最后，加入生粉水，趁热享用。
麻辣龙虾尾？
葱切葱花，姜切丝，大蒜切碎。锅里烧油，油温40%热，加入香料，小火翻炒，加入洋葱、生姜、大蒜翻炒，加入龙虾尾，翻炒均匀，加入十三香，翻炒均匀，加入适量啤酒、酱油、蚝油、酱油、糖、盐、味精、鸡精，翻炒三分钟，取出大面积香料。