蛋炒饭详细步骤
蛋炒饭具体步骤?
蛋炒饭具体步骤?
好吃的蛋炒饭具体步骤如下:1先准备两颗鸡蛋打入碗中搅拌备用。2再在把锅烧热放油,放入葱,放入鸡蛋液翻炒,也可以放一些火腿丁和豌豆荚,胡萝卜丁翻炒。3然后放入盐,十三香,盐,翻炒成颗粒状,冒出热气,放入鸡精就炒好了。把蛋炒饭倒入一个碗中,然后把它扣在一个盘子里。好看又美味的蛋炒饭就做好了。
蛋炒饭具体步骤?
蒸好熟米饭,放入盘中备用。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
香葱切沫,胡萝卜切小丁,火腿切小丁。
锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用。
锅烧热下10克色拉油,放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。
放入大米翻炒,加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
翻炒均匀淋香油,出锅装盘。
蛋炒饭教程。?
用料:米饭 适量,鸡蛋 2个,盐 适量,葱花 适量,油 适量
做法步骤:
1、备好食材
2、锅中加入油
3、把鸡蛋直接打入锅中,搅碎
4、把切好的葱花拿出一半加入锅中翻炒
5、加入米饭
6、调小火把米饭块炒碎
7、加入盐
8、把米饭炒至金黄加入葱花,翻炒出葱香即可出锅。
鸡蛋不要打散,直接打碎入锅,最后出锅再放一边葱花,这样会把鸡蛋的腥味和最后放入的葱花的香味融合。
蛋炒饭教程。?
原料:米饭 鸡蛋
步骤1:准备两至三个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离,将蛋黄加入饭中抓匀备用
步骤2:锅中加油,油温烧至二三成热加入蛋清并炒散后倒出备用
步骤3:锅中加油,烧热后加入葱花炒香,加入裹了蛋黄的剩饭炒散,加入蛋白、葱花和依喜好准备的蔬菜丁,翻炒一分钟左右加入盐进行调味即可
怎么做蛋炒饭?
材料:四个鸡蛋,一大碗剩饭,两根火腿肠,适量葱
酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖
步骤:
1鸡蛋加入盐打散,火腿肠切丁,剪好葱备用
2调酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖
3热锅冷油,先炒鸡蛋,尽量炒的碎一些,盛出备用
4再加入些许油,倒入米饭,翻炒均匀,倒入火腿肠继续炒
5倒入酱汁翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀
6最后加一些盐调味,撒上葱花就好啦~