白菜的主要营养成分是什么
白菜补什么？
白菜补什么？
问的是 白菜补什么 我们都知道白菜全身是个宝 ，能够给大家人体填补丰富多样的维C ，在抗氧化性和降低胆固醇，层面是很好的作用 ，美白皮肤防止坏血 病层面，白菜还能够通利尿， 有非常好的退肿的作用 所以目前是冬季 也是白菜 很多上市时节 因此我们应当多吃一些白菜来
白菜补什么？
补维生素C
依据有关部门科学研究测量，白菜关键带有水份、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、十七种碳水化合物、粗纤维、维生素E等营养元素。服用白菜能够果腹，也有提升养分的功效。
白菜里的粗纤维，有润肠通便、推动身体排毒、刺激性肠道蠕动的功效，可以促进排便代谢和促进消化。
白菜补什么？
大白菜营养成分非常丰富，吃白菜可以促进胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等维生素，蛋白，人体脂肪，钙、磷、铁等矿物元素，白菜味道甘平，有清热解毒消滞、止渴有利排尿、白菜的粗纤维也有通利肠道的作用，长期吃白菜能防止维生素C缺乏症、即坏血症。
白菜有什么营养？
白菜是冬季常见的蔬菜，是大家冬天贮存数最多的蔬菜水果。它美味可口，营养全面，有着“菜中之王”之美誉，给人们所接受。如同俗话说得好的：“肉中就数生猪肉美，菜里只有白菜鲜”。在日常生活中我们还会经常会听到有些人讲“百菜比不上白菜”来夸赞白菜的好处。下边，咱们就了解一下白菜到底有哪些营养成分而受大众的青睐。
在我国中医讲，白菜味道甘温，无毒性，《本草纲目》中指出经常吃白菜能“通利肠道，消滞解酒毒，助消化下气，治瘴气，与立，利上厕所”，而且，白菜里面含有无机盐等矿物，有益退肿等功效。
白菜含有丰富多样的蛋白、糖原、膳食纤维素、维生素及钙、铁、磷等营养成分，在其中维生素C和B族维生素的含量远远超过一般蔬菜水果。白菜水分比较高，在冬季服用有滋阴润燥、滋养皮肤的实际效果。所含有的纤维素可以提高胃肠蠕动，降低排泄物在身体内的存留时间，有助消化和身体排毒的功效。此外，白菜中还带有少量钼元素，对控制身体内亚硝铵的生成有抑制效果，可以降低病变的机率。
应注意的是，因为白菜的维生素含量比较高，建议在烹制时以超低温烹饪为主导，例如煮、拌、炖等，以防止其营养元素外流；要与其它食物合理配置，均衡营养，最大程度的充分发挥白菜给我们带来的营养成分。