河间驴肉火烧哪家最出名

河间驴肉火烧哪家最出名 河间驴肉火烧哪家正宗?

河间哪家驴肉火烧店铺正宗有名?

河间驴肉火烧哪家正宗?

河间的驴肉火烧现在注册商标的就N家了,万贯,高玛那,白雪,于胖子等等,都很出名的 不过确实,好多小店做出来的味道也很不错的,具体的建议过去看看。 万贯 在河间米各庄镇万贯,传说是最正宗的,不过现在做的都挺好的。 还有于胖子驴肉火烧在山东可是很出名的哦,光山东就最少有个几十家店了,呵

河间驴肉百年老字号?

河间驴肉百年老字号

河间驴肉火烧是河北省河间市的一种传统名吃,其味道外热里爽,清爽醇香;河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代的洛阳。

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有良好的保健作用,能为人们提供良好的营养补充

河间驴肉火烧哪家的好吃?

河间的驴肉火烧现在注册商标的就N家了,万贯,高玛那,白雪,于胖子等等,都很出名的不过确实,好多小店做出来的味道也很不错的,具体的建议过去看看。万贯在河间米各庄镇万贯,传说是最正宗的,不过现在做的都挺好的。还有于胖子驴肉火烧在山东可是很出名的哦,光山东就最少有个几十家店了,呵

河间驴肉火烧哪家正宗?

河间驴肉火烧都很正宗。保定与河间驴肉火烧看似都叫做驴肉火烧,但他们不单单只是外形上的不同,还有肉,保定是用卤制,而河间是酱制,再就是焖子的不同,当然做法不一样,自然他们的口味也是有所差别的。

其实河间驴肉火烧相比保定驴肉火烧名气更大一些,是凉肉夹饼,拌以尖椒为辅料。而保定的更厚重一些,是热火烧热驴肉。

河间驴肉火烧哪家正宗?

河间驴肉火烧哪里正宗?

河间驴肉火烧都很正宗。保定与河间驴肉火烧看似都叫做驴肉火烧,但他们不单单只是外形上的不同,还有肉,保定是用卤制,而河间是酱制,再就是焖子的不同,当然做法不一样,自然他们的口味也是有所差别的。其实河间驴肉火烧相比保定驴肉火烧名气更大一些,是凉肉夹饼,拌以尖椒为辅料。

而保定的更厚重一些,是热火烧热驴肉。真要是说谁更胜一筹,谁正宗并没有多大的意义,不论是河间还是保定,驴肉火烧都是传统小吃,同为河北名吃,因为做法的不同,口味也不相同,按照自己口味选择,感觉好吃这才是最好的结果。

注意:

河北保定是一座有着悠久历史的古城,其美食名吃也是众多,但人们所熟知的有保定三宝(面酱、铁球、春不老),除此之外就是与三宝并驾齐驱的保定驴肉火烧了。保定的驴肉火烧就是将煮熟之后的驴肉切片然后夹入到烧饼来食用,其吃起来香而不腻,入口醇香。保定的驴火,其火烧是圆形的,制作火烧的时候多是使用死面制作,死面其指的是未经过发酵之后的面,用这样的面做出的火烧也叫做烧饼,制作好之后再将其放入到饼铛之中烙熟,这还不算玩还有最重要的一步就是入灶头中烘烤,这样做出的火烧外焦里嫩,十分的好吃,然后加入秘制驴肉,真是别具风味。除了加驴肉之外还能加入板肠来食用,味道也是十分的独特。