怎样卤鸡爪子最好吃
怎样卤鸡爪最好吃？
怎样卤鸡爪最好吃？
卤鸡爪会做的人觉得很容易，但对于新手来说，就会觉得好难，我来告诉大家一个方法，鸡爪先用清水浸泡30分钟，泡出鸡爪的血水，再用清水洗干净，剪去鸡爪的指甲，这样更卫生。也容易入味，锅里放凉水，吧洗好的鸡爪放到锅里焯水去腥，注意要凉水下锅哦！煮开后，在煮一会，看到血沫子漂上来，这时候把血沫子去掉，关火！焯好谁的鸡爪子放到凉水里，在反复清洗，清洗干净，按照比例把卤汁个清水混合均匀，另起锅。鸡爪放到锅里。卤计浇到鸡爪上，打火烧开，转小火慢炖，大约30分钟出锅，出锅后再浸泡一段时间，鸡爪会更入味，更好吃！！
怎样卤鸡爪最好吃？
怎样卤鸡爪最好吃？鸡爪回来把鸡爪子打理干净，然后在锅里搓一下水，洗干净把鸡爪里面的小骨头都去掉，再把鸡爪放进玻璃盆里面，里面可以放生抽，料酒糖，味精，少放一点盐，再放一个柠檬汁水这样卤出来的鸡爪特别好吃，而且带有柠檬香吃在嘴里，脆脆的没有骨头，很好吃
怎样卤鸡爪最好吃？
怎样卤鸡爪最好吃？我们首先要把买回来的鸡爪先处理一下，然后起锅烧油，用冰糖炒出糖色，然后加入开水，再倒入调料，再放入鸡爪子，再放点啤酒，然后把卤肉包放在里面，因为卤肉包里面的料是非常足的，什么料都有，所以说鸡爪子放上卤肉包，卤出来的是非常好吃的
鸡爪子怎样卤出来的好吃？
用料：鸡爪子 1斤，香叶 2片，八角 2个，桂皮5g，冰糖5g，生抽10g，老抽10g，盐 5g，花椒5g，干辣椒 10g。
卤鸡爪子的做法步骤：
1.把鸡爪子洗净剪去指甲备用，先放油在锅里热，放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色。
2.炒一会儿就把所有料都放下，还有生抽老抽也是，再用开水倒下，刚开始用大火，然后用小火熬半个小时。
2.不过也依个人口味，喜欢吃烂的就炖烂点。喜欢吃辣的就放花椒、干辣椒。不喜欢吃的也可以免了。