自制素丸子的做法大全
素丸子的做法和配方的全过程？
做素菜丸子的方法有哪些？
食材：
面粉、鸡蛋、胡萝卜、青菜、淀粉、方腿
步骤:
1.首先将两个鸡蛋放入碗中搅拌，将老豆腐放入碗中压碎，将绿叶切碎放入碗中。2.将方腿、胡萝卜、葱切碎，将碾碎的豆腐、葱、胡萝卜、青菜、火腿放入较大的盆中
3.加入两汤匙木薯淀粉、一点干面粉、一些蚝油、一汤匙半盐和一点生酱油，然后加入一些色拉油。用筷子搅拌均匀，让它静置十分钟。做球时，在碗里放一些红薯淀粉水，使球光滑圆润
4.先刷勺子，挖出一个准备好的饺子馅，在油锅里炸三四分钟。饺子慢慢飘起来，说明已经煮好了，可以用金黄色油炸
素丸子的做法和配方的全过程？
制作方法及配方
配料：胡萝卜、香菜、鸡蛋、葱花、姜末、盐、面粉、燕麦片。
胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎。
加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀，静置20分钟。
加入面粉和燕麦片搅拌20分钟。
用手挤成丸子，放入油锅中开炒。
炸成金黄色，飘起来，捞出控油即可。
做素菜丸子的方法有哪些？
在我的家乡，做素丸子通常是做萝卜丸子
主要成分有面粉、馒头、胡萝卜或白萝卜
先把馒头切成块，然后用水浸泡
馒头泡成糊状后，就可以开始做丸子糊了
将萝卜擦成丝，与面粉一起放入泡好的糊中，加入盐、十三香等调味品！
如果你活得好，你可以开始炸丸子
这样做出来的肉丸酥脆可口！每到过年前，我们都要在那里炸肉丸！非常好吃！
做素菜丸子的方法有哪些？
厨师的食物-诱惑你的味蕾！
【健康韭菜丸】
配料：600克韭菜，50克虾皮。
调味品：1500克色拉油，13克碱面，3克盐，3克味精，1个鸡蛋，100克玉米淀粉，150克面粉。
制作：将韭菜切碎备用。取一个汤盆，加入韭菜、鸡蛋、十三种香料和其他调味品，搅拌均匀备用。在锅中加入宽油，煮60%热，将韭菜煮成球，一个接一个地放入锅中，炒熟，酥脆，倒出美味（可与胡椒、盐或泰国鸡肉酱一起食用）
口味：香酥可口。
【厨师美食！原答案！谢绝搬运！