小白菜炖豆腐的做法窍门
豆腐炖小菜作法？
豆腐炖小菜作法？
豆腐炖小莱作法？我们这边许多别人爱吃豆腐炖小菜，豆腐炖小菜作法许多，有的用豆腐炖腌渍好白菜，先把摆好调味品放水炖好放入豆腐和腌好的大白菜在一起炖，如吃辣椒的放一的小米椒等配料，那样吃着很香，做放法放便，是家家户户常吃的小莱。
豆腐炖小菜作法？
主要材料
小白菜几小捆儿
豆腐一块
辅材
葱段适当
调料
大豆油少量
味精少量
盐适量
生抽酱油少量
小白菜炖豆腐的处理方式步骤
1.新鲜小白菜
2.将小白菜清洗干净
3.卤汁豆腐，切成片
4.锅中加点油，热了以后放入葱段进行爆香
5.放入小白菜，爆锅至出汤儿
6.放入切成小块的豆腐片
7.放入少量冷水，添加少量味精，适量盐，少量生抽酱油，微炖一会
8.小炖以后，小白菜越来越酥烂，就可以出
9.乳白色的料汁，好芳香！
小白菜炖豆腐的家常做法阿飞
1，小白菜撕成单叶清洗，控干水分切条。
2，豆腐切割成1cm上下厚度块，小香葱除掉表皮切条，姜清洗切成丝。
3，锅里倒进植物油，放入五香粉，烧沸八分离，放入葱，姜进行爆香。
4，放入小白菜爆锅至绿色。
5，放入豆腐块，放入盐，生抽酱油，放水和豆腐相平。
6，烧沸，文火炖15分钟，放入味素，起锅摆盘。
霞姐小白菜炖豆腐的家常做法
霞姐小白菜炖豆腐的家常做法十分入味儿的小白菜炖豆腐的处理方式步骤
步骤 1
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备好全部食材
步骤 2
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小白菜清洗干净切条儿预留
步骤 3
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豆腐切片儿
步骤 4
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切完段小白菜绰水烫一下捞起来沥干水分，不必过凉水
步骤 5
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豆腐块用食油煎出金黄色预留
步骤 6
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炒菜锅加热下油
步骤 7
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油烧后放入葱，姜，八角进行爆香
步骤 8
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放入焯好水小白菜煸炒
步骤 9
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然后到煎好的豆腐煸炒
步骤 10
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调料儿倒进一点生抽老抽
步骤 11
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加盐
步骤 12
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适当再放入一点水
步骤 13
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盖上盖子中小火慢炖
步骤 14
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炖好以后倒进少许水淀粉勾芡起锅。