吉野家招牌牛肉饭
吉野家的招牌牛肉饭怎么做？
吉野家的招牌牛肉饭怎么做？
吉野牛肉饭的做法 配料:500克肥牛片，100克西兰花g、胡萝卜8g、1个洋葱，适量酱油，适量甜酒，适量白砂糖，适量水，适量水 1、先将肥牛洗净切片，再将胡萝卜和西兰花洗净切成小块备用。 2、然后将洋葱洗净，用小刀切成丝状放在一边备用。 3、热锅烧水，将西兰花和胡萝卜放入锅中煮2-4分钟，煮熟后放入冷水，再沥干。 4、热锅烧水，将肥牛放入锅中煮3-5分钟，煮出血水和浮粉。然后取出冷水，沥干备用。 5、下面来调酱汁：将酱油、甜酒、水、料酒放入一个容器中搅拌均匀。 6、将调好的酱汁放入锅中大火煮沸。然后把洋葱丝放进去，直到它变香。 7、最后将沥干的肥牛片倒入锅中，大火煮5-8分钟即可盛出。 8、时间到了，把米饭放好，放好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。
详细做法吉野家招牌牛肉饭？
招牌牛肉饭
原料：
200克肥牛片，100克金针菇，15克酱油ml、香醋15ml、白糖5克，盐3克，白酒15克，白酒15克ml、大葱1根，腊肠3根，木耳2朵，香菇2朵。
做法：
1、将香肠切成薄片放入米饭中，同时将香菇片、木耳片放入锅中，用中小火蒸熟备用；
2.金针菇洗净后，切成5厘米长的部分。锅中加入油，加热至30%，加入一般量的葱片，爆出香味，然后加入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中；
3.肥牛片变软后，倒入白酒和酱油，加入盐和糖调味。肉片变色成熟后，加入金针菇炒软，最后转火加热，倒入香醋拌匀。炒金针菇肥牛肉和汤可以铺在蒸米饭上。
吉野牛肉饭
原料：
200克肥牛片，半个洋葱，3瓣大蒜，少许姜丝，几朵西兰花，1/4根胡萝卜；
照烧汁：
生抽2汤匙，味霖3汤匙，海天老抽1/2汤匙。
做法：
1、坐锅，冷油，加入洋葱丝，蒜片，姜丝爆香；
2、加入搅拌均匀的烧汁；
3、烧开烧汁后，加入肥牛片；
4、再烧开后转小火烧至汁变稠，即可出锅；
5、将西兰花和胡萝卜焯水后装饰！
牛肉饭
原料:(3人)
400克牛肉片，150克洋葱，西兰花，胡萝卜随意。
调料：
味啉、生酱油、料酒150ml、水90ml。
做法：
1、选用肥瘦相间的火锅用肥牛片；
2、将洋葱的内膜撕下，洗净，切成丝；
3、胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小花，放入沸水中快速焯水后捞出，用冷水冲洗干净沥干；
4、调汁：将所有调料混合在一起，即可调整；