火锅底料怎么弄成火锅
火锅底料怎么做火锅？
有现成火锅底料的火锅怎么做？
我也喜欢自己在家里做火锅吃，建议你最好买菜油 牛油 我把我自己做的步骤写给你，希望对你有用。 1、买火锅底料大包 小包（这样问道更香浓）。或者买2包大的，一次用一包半，留半包，万一你一次没有吃完，下顿吃的时候把这半包加进去味道好一些。准备大蒜多点，我一般用4.5个，剥好。老姜一个，拍扁，花椒2两，干红辣椒1两。大葱2-3根，切断。 2、菜油食量，比平时做菜的量放的多些，具体情况自己掌握，这里也不好说。等油热了，转中火，火锅底料下锅，如果是大火，很容易糊。底料下锅了接着放刚才上面准备的大蒜，老姜，花椒，一起翻炒。等火锅底料炒散了，就加水，不知道你是什么锅。一般我是用铁锅炒，水大概就加锅的一半。 3、其实没有这么多时间去熬骨头汤，太麻烦了。现在都用鸡精的。等水开了，放入鸡精适量，在把买的牛油放进去，（重庆的老火锅都是牛油哦，很香的，你买的时候给老板说自己家做火锅吃，老板大概就知道给你多少了），在放刚才准备的干红椒。然后转小火，慢慢熬。我一般要熬半个小时。 4.这里我没有说放盐和味精哦，因为要等熬半个小时以后，你自己喝一点那个底料的汤，试一下味道，在决定加不加盐和味精。 5.一般熬这个半个小时我会把一些一会煮烂的才放进去，这样比较入味，比如藕片，平菇之类的小菜。你自己决定吧。 等熬好了，你在家里吃，把底料倒进电饭锅，方便的很。不过要看你电饭锅多大了，我家留了一个老式电饭锅，专门吃火锅用，或者现在有电磁炉，把锅放上去也方便。 大功告成，一家人吃个火锅，看着电视，好舒服！！ 全手工打字，是我自己的经验，希望对你有帮助，不懂可以给我留言。
有现成火锅底料的火锅怎么做？
方法一：
(1) 葱切成大段备用。
(2) 把姜皮扒去一些，然后切成大片。
(3) 挑选好的八角，八角不要选择有八个角以上的，像有十二个角的大都是假冒的八角
(4) 准备好质量好的海米，尽量选择干松一些的，个头大点的好。
(5) 喜欢吃辣椒的可以准备少量的干辣椒。
(6) 把上述材料都放入火锅盆里，还可以再加入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。
2.方法二
(1) 先放油500g,大火烧至八成热
(2) 加入100克郫县豆饼瓣(如果能吃辣，可以再加些干辣椒段)、大葱段、生姜片适量，大蒜30～50g