酿豆腐泡的家常做法
家常做法酿豆腐泡？
家常做法酿豆腐泡？
冬天，豆腐泡火锅很好吃。我买了两公斤豆腐泡。我喜欢第一选择。我喜欢芋头。半公斤五花肉、大蒜、两三根欧芹、一个鸡蛋、这些配料和我最喜欢的调味品。我喜欢原来的调味品。我的调味品是盐和胡椒，还有我自己做的土豆粉，稍微填一下，放在一边。腌制半小时半小时后，开始泡豆腐
家常做法酿豆腐泡？
配料：
300克豆腐，50克猪肉馅 、 香菇1朵 、 适量植物油，少许盐，适量酱油，5克洋葱，5克生姜，少许胡椒粉，适量淀粉，适量淀粉
烹饪步骤：
1.将豆腐切成2.5厘米见方的块，控制水分，在热油中炸至壳金黄，捞出备用
2.将绞肉放入碗中，放入香菇、少许葱花和酱油、少许植物油、盐调味
3.将豆腐浸泡在一边，首先用筷子在中间打破（注意不要打破底部），然后用筷子在豆腐泡中左右扩张，这样里面的空间会更大，但必须注意豆腐泡的外壳不能打破
4.用筷子把肉馅煮成豆腐泡，很容易做。做完之后，你会掌握诀窍，尽量多做点，这样味道会很好
5.所有煮好的豆腐泡都放入锅中(肉馅面朝上)
6.加入适量的酱油和半碗高汤或清水(汤的量几乎没有豆腐泡)，一点盐，肉里已经有盐了，所以一定要少放
7.大火烧开，小火炖5分钟，关火，用筷子把豆腐泡一个个挑出来，放在盘子里。锅里剩下的汤备用
8.用水将少许干淀粉搅拌成水淀粉，倒入锅中的汤中，放入葱花，用小火将果汁收获一点稠度，然后倒入少许植物油
9.把汤倒在盘子里的豆腐上
家常做法酿豆腐泡？
1/4瘦肉要剁成瘦饼。切蘑菇前，用温水浸泡。
2/4香菇也是剁成饼型的，所有的材料都做好了就可以开始酿造了
3/4在豆腐中间做一个小洞，然后把肉和蘑菇放进去
4/4开始放入锅中，在锅中放入少许油，将煮好的豆腐放入锅中，一定要小心放入锅中，放入水中煮沸，记得不要煮得太大，差不多熟了，就放酱油！