白萝卜素丸子
萝卜素丸子的做法如下:
萝卜素丸子的做法?
原料:
白萝卜 (1颗)、胡萝卜 (2根)、面粉 (400克)、葱 2颗、生姜 50克、精盐 1勺、味精 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 2个、生粉 200克
步骤:
1/8
把萝卜插成丝备用
2/8
胡萝卜插上丝放到盆里,也可以把萝卜丝切两刀
3/8
葱姜切碎末放入盘里
4/8
把生粉,面粉加入盆里,在加入盐,胡椒粉抓匀
5/8
如果感觉水比较多的的话就在加些面粉里可以,在抓匀的时候就可以烧油了
6/8
团成大小适中的丸子,不要太大,不然不容易炸到里面
7/8
把油烧到七分热的时候,将丸子下锅,转成中小火,三到五分钟左右即可捞出
8/8
炸完以后外酥里内,如果火轻可以再炸一遍,一到两分钟即可
胡萝卜1个
绿萝卜1个
辅料
鸡蛋1个
盐适量
面粉适量
葱花适量
十三香适量
炸萝卜素丸子的做法步骤
1.准备好两个萝卜去皮洗净。擦丝。
2..加盐腌制五分钟,攥干水分。剁碎。加十三香葱花,面粉,鸡蛋,盐,
3.搅拌均匀。
4.用虎口挤出丸子。
5.油温六成热下锅炸制金黄色捞出即可。